Konyhakertből az asztalra - Egészséges és finom receptek az Agrároldaltól

Receptek

Süssünk Medovikot! – elképesztően finom mézes orosz torta recept

Süssünk Medovikot! – elképesztően finom mézes orosz torta recept

A Medovik - vagy orosz mézes sütemény - a 19. században jött létre az Orosz Birodalomban. Egy napon a császári konyhában egy fiatal cukrász – aki nem tudta Erzsébet Alekszejevna császárnőről, I. Sándor feleségéről, hogy ki nem állhatja a mézet– új süteményt sütött mézzel és sűrű tejföllel. Erzsébet császárné, nem ismerve a tortának a hozzávalóit, m...
Tovább »
A régi nagy húsvéti kedvenc: csokoládés ostoros kalács recept

A régi nagy húsvéti kedvenc: csokoládés ostoros kalács recept

Ki ne szeretné az omlós, pihe-puha ostoros kalácsot, am ráadásul tele van csokoládés töltelékkel? Eteti magát, hiszen elolvad a szádban, és az elkészítése sem bonyolult. A húsvéti asztalok közkedvelt szereplője, a töltelék variációk tárháza pedig kifogyhatatlan. Most a klasszikus, csokoládés változatát hoztuk el nektek, készítsétek el ti is!  ...
Tovább »
Itt van 2 egyszerű recept: medvehagyma leves, medvehagymás házi vaj

Itt van 2 egyszerű recept: medvehagyma leves, medvehagymás házi vaj

Itt a tavasz, és vele együtt itt a medvehagyma szezon is. Oldalunkon rengeteg medvehagymás okosságot találhatsz, például a szedéssel kapcsolatban, most pedig a felhasználásával kapcsolatban is ellátunk néhány okos tanáccsal. Konkrétan mutatunk kettő nagyon egyszerű, de mennyien ízletes receptet: medvehagyma leves, és házi medvehagymás vaj recept. ...
Tovább »
Farsangi részeges csirke recept – csak 10 perc előkészülettel!

Farsangi részeges csirke recept – csak 10 perc előkészülettel!

Nem csak a fánk számít hagyományos farsangi ételnek, itt van ez a fantasztikus farsangi részeges csirke is. A vendégek rajongani fognak érte, és te is, mert a sütést leszámítva mindössze 10 perc előkészületet vesz igénybe. A részegessége abban rejlik, hogy a húst alkoholban pároljuk, ami készülhet sörrel és borral is. 
Tovább »
Valentin-napi málnás szív alakú fánk recept

Valentin-napi málnás szív alakú fánk recept

Házi készítésű málnás szív alakú fánk Valentin-napi reggelire!! Kell-e többet mondanom? Szuperpuhák és omlósak, a Tangzhong módszernek köszönhetően napokig frissek is lesznek, és ebben a bejegyzésben elmagyarázom, hogy mi is ez pontosan. Ez egy tökéletes Valentin-napi reggeli, amelyet akár az év bármely napján elfogyaszthatsz!
Tovább »
A legcuccosabb lasagne recept, házi tésztával

A legcuccosabb lasagne recept, házi tésztával

A lasagne a ragu-tészta-besamel szenthármasságból álló olasz étel, amit legalább egyszer érdemes mindenkinek elkészíteni otthon, házi tésztával. Nem kell megijedni: a tésztához se tésztagép, de még hatalmas tudás se kell, hiszen tojásból, lisztből és vízből áll össze. Ha kitartóan dögönyözzük a tésztát, egy szuper, rugalmas állagot fogunk kapni, am...
Tovább »
Fitt receptek az évkezdéshez: nem kell salátán élned!

Fitt receptek az évkezdéshez: nem kell salátán élned!

Az évkezdésnél a karácsonyi lakomák után nem árt visszarázódni kicsit a dolgos hétköznapokba, és ilyenkor érdemes kicsit vissza is venni az ételekből, főleg, ha az ünnepekor adtunk az élvezeteknek. Ezek a receptek tökéletesen fitt kategóriába sorolhatóak és még finomak is!
Tovább »
Szilveszteri koktélok, amikkel igazán ünnepi lesz az Újév köszöntése

Szilveszteri koktélok, amikkel igazán ünnepi lesz az Újév köszöntése

A finom előételek sokaságának elkészítése mellett az egyik kedvenc szilveszteri hagyományunk az, hogy összekeverünk egy-két díszes koktélt, és megosztjuk legközelebbi és legkedvesebb ismerőseinkkel, miközben köszöntjük az új évet – és búcsúztatjuk az óévet. Nézzük mi az az 5 koktél, amivel mindenkit levehetsz a lábáról!  
Tovább »
Húsmentes lencsés receptek az év első napjára

Húsmentes lencsés receptek az év első napjára

A magyar nemzet szereti a húst, nincs is ezzel baj, de vagyunk páran, akik vegán, vegetáriánus étrend szerint élnek vagy egyszerűen csak besokalltak az ünnepekor elfogyaszttat hatalmas húsmennyiség miatt. Ezért most egyszerű, húsmentes lencsés ételeket gyűjtöttünk össze nektek. 
Tovább »
Mennyei karácsonyi almalekvár receptek: narancsos és mákos almalekvár

Mennyei karácsonyi almalekvár receptek: narancsos és mákos almalekvár

Már tényleg hamarosan elérkezik a karácsony, és ha éppen van otthon egy kisebb ládikónyi almád, akkor nemcsak magadnak tudsz nagyon finom desszertet készíteni, hanem akár másoknak is ajándékot. Mutatunk kettő nagyon finom, és különleges karácsonyi almalekvár receptet, mákosat, valamint narancsosat, amit akár majd ajándékba is adhatsz karácsonykor! ...
Tovább »
Roppanós leveles szív recept karácsonyra (leveles tésztából egyszerűen)

Roppanós leveles szív recept karácsonyra (leveles tésztából egyszerűen)

Találtunk egy mennyeien finom, nagyon mutatós, és tök egyszerű süteményt, ami könnyen lehet, hogy a karácsonyi asztal legnagyobb sztárja lesz a vendégek körében. A leveles szív leveles tésztából készül, így gyakorlatilag percek alatt összedobhatod. Akár iskolába, munkahelyre, más csoportos karácsonyi ünnepségekre is tökéletes, hiszen könnyen szállí...
Tovább »
Marlenkát az ünnepi asztalra: a legfinomabb diós marlenka recept

Marlenkát az ünnepi asztalra: a legfinomabb diós marlenka recept

Süssünk marlenkát karácsonykor és varázsoljuk el vele az egész családot. Ez a régi, örmény recept alapján készült sütemény a méz, dió és a karamell hármasságára épül fel, és az egész világot meghódította. Mutatunk hozzá egy isteni, házi receptet és elmeséljük a marlenka megalakulásának filmbe illő történetét. 
Tovább »
Nagymamám titkos receptje: házi csipkebogyólekvár recept

Nagymamám titkos receptje: házi csipkebogyólekvár recept

A csipkebogyó nemcsak nagyon finom, hanem telis-tele van olyan értékes alapanyagokkal, amire a tél folyamán a szervezetednek hatalmas szüksége van. Éppen ezért csaptam most fel nagymamám féltve őrzött receptkönyvét, és kerestem ki a mennyei csipkebogyó lekvárjának a receptjét. 
Tovább »
Igazi házi rétes recept, ahogy a nagyanyáink csinálták

Igazi házi rétes recept, ahogy a nagyanyáink csinálták

A rétestészta készítésétől sokan félnek, hiszen annyira ijesztően hangzik elsőre, hogy egy asztalon kell papírvékonyra kinyújtani a tésztát és mindezt szakadásmentesen. Viszont ez a dolog sem az ördögtől való, ha betartasz pár alaplépést, akkor te is olyan rétest süthetsz, mint anno nagymamáink, ráadásul háromféle ízben is!
Tovább »
Ha unod már a zsemlét vagy kenyeret, süss bagelt!

Ha unod már a zsemlét vagy kenyeret, süss bagelt!

A bagel leginkább egy szendvicsalapnak használt péksütemény, mely zsemle alakú, de a közepe lyukas. Tetején meg van szórva különféle magokkal; lehet lenmag, szezámmag, mák vagy akár zabpehely. Belsejét pedig rengetegféle módon megtölthetjük, krémsajttal, lazaccal, különféle sonkákkal, avokádóval, tojással vagy baconnal. Nálunk itthon sajnos nem iga...
Tovább »
Sütőtöklekvár recept- ez a legújabb kedvencünk

Sütőtöklekvár recept- ez a legújabb kedvencünk

Imádjuk a sütőtököt? Ugye ti is? Mert most hoztunk nektek egy annyira finom receptet, amit nem lehet nem imádni… Mi sem tudtuk, hogy ennyire sok mindent lehet csinálni sütőtökből, de miért is ne lehetne? Ha kicsit túlugrunk a hagyományos töksütésen, akkor annyi mennyei sütőtökös receptet lehet csinálni, és bizony még lekvárt is lehet készíteni sütő...
Tovább »
Reszelt túrós süti áfonyával – egyszerű és isteni!

Reszelt túrós süti áfonyával – egyszerű és isteni!

A túró ára sajnos nem igazán mondható már olcsónak, de ha sikerül kifognotok egy jó akciót, akkor mindenképp csináljátok meg ezt az egyszerű és finom süteményt!  A gyümölcs variálható, almával, szilvával, bármilyen őszi gyümölccsel garantáltan finom lesz, az elkészítése pedig nagyon könnyű és hamar megvan!
Tovább »
Aranygaluska vaníliasodóval – eszméletlen puha!

Aranygaluska vaníliasodóval – eszméletlen puha!

Ez egy nagyon kellemes kelt tészta, amit kiszaggatunk, olvasztott vajban, valamint cukros- dió keverékében meghempergetjük, majd megsütjük és sűrű vanílasodóval öntjük le tálalás előtt. Feltétlenül készítsétek el, ha szeretitek a diót. Mandulával is nagyon finom! De akár plusz baracklekvár is mehet a tészták közé.
Tovább »
Itt az igazi őszi palacsinta recept - almás pite ízű!

Itt az igazi őszi palacsinta recept - almás pite ízű!

Fahéjas lágy tészta között egy karamellizált almás fahéjas ragu, extrának egy kis vaníliapudinggal: mi ez ha nem egy fanasztikus ízrobbanás? Ha az igazi ősi de könnyed receptet keresed akkor megtaláltad, itt az alkalom, hogy elkészítsd, hid el, mindenki imádni fogja!
Tovább »
Vegán fokhagymás csicseriborsóleves percek alatt

Vegán fokhagymás csicseriborsóleves percek alatt

Ez a vegán fokhagymás csicseriborsóleves nemcsak gyors és egyszerű, de szuper krémes, és még finom is. Egy maroknyi összetevőből áll, köztük csicseriborsóból, fokhagymából, burgonyából, szárított fűszernövényekből és kevesebb, mint 30 perc alatt elkészül.
Tovább »
Az ősz legfinomabb fogása: vargánya pesto recept

Az ősz legfinomabb fogása: vargánya pesto recept

Vannak dolgok, amik miatt igenis megéri várni az őszt, a színes falevelek, egy kicsit hűvösebb idő beköszöntése mellett a vargánya gomba szezon kezdete is határozottan egy ilyen dolog. Most egy nagyon finom dolgot készítünk belőle, amit ti is imádni fogtok: mutatjuk a legjobb vargányás pesto receptet. Tészta-, és húsételekhez is felhasználható. ...
Tovább »
A nagyi kedvenc szilvalevese, amiből mindenki kétszer szed

A nagyi kedvenc szilvalevese, amiből mindenki kétszer szed

Nahát, mindenki erre várt: megérkezett a szilvaszezon. Mutatunk is a szezonhoz méltó finom lakomát egyenesen a nagyi fakanala alól, nálunk mindenki szereti ezt a mennyei szilvalevest, annyira hogy kétszer szoktunk szedni. Mutatjuk a nyár végének a nagy slágerét: krémes szilvaleves recept nagyon egyszerűen.
Tovább »

Szeretsz finomakat és táplálókat főzni, de nem akarsz órákat tölteni a konyhában? Akkor az Agrároldal Receptek oldalán a tökéletes helyen jársz! Itt olyan recepteket találsz, amelyeket könnyen elkészíthetsz, és amelyekhez a hozzávalókat a saját kertedben is megtermesztheted. 

Célunk, hogy olyan recepteket mutassunk be, amelyek nemcsak finomak és táplálóak, de egyben fenntarthatóak is. A konyhakertben termesztett zöldségek és gyümölcsök frissebbek, ízletesebbek és egészségesebbek, mint a boltiak, ráadásul a helyi termelés támogatásával hozzájárulhatsz a környezetvédelemhez is.

Fedezd fel a konyhakertedben rejlő lehetőségeket, és főzz finomabb és táplálóbb ételeket az Agrároldal segítségével!