Itt a tavasz, és vele együtt itt a medvehagyma szezon is. Oldalunkon rengeteg medvehagymás okosságot találhatsz, például a szedéssel kapcsolatban, most pedig a felhasználásával kapcsolatban is ellátunk néhány okos tanáccsal. Konkrétan mutatunk kettő nagyon egyszerű, de mennyien ízletes receptet: medvehagyma leves, és házi medvehagymás vaj recept.
A medvehagymát nagyon sokféleképpen fel lehet használni, de ha szereted a krémleveseket, és a különleges ízekkel megszórt egyszerűm ételeket, akkor ezt a mandulaforgáccsal megbolondított medvehagyma krémlevest el kell készítened! Lássuk a receptet!
A tálaláshoz
Első lépésként a medvehagyma levelek megmosásával kezdünk, majd a megmosott medvehagyma leveleket ollóval laskára vágjuk.Ezután a szintén megmosott snidlinget vagy zöldhagymát szintén apróra vágjuk. A hagymáat olívaolajon pároljuk meg, míg kicsit össze nem esnek, ezután pedig 1 dl tejjel krémszerűre turmixoljuk. Ha ezzel megvagyunk, felöntjük a liter vízzel, ízesítjük az ízesítővel, és felforraljuk. A megmaradt 4 dl tejet csomómentesre keverjük a rizsliszttel, és hozzáadjuk a hagymás léhez, összeforraljuk. Fontos, hogy a sót csak a végén adjuk hozzá. Tálaláskor ropogósra sütött baconkockákkal vagy pirított mandulareszelékkel tálaljuk.
Most nézzük a másik nagy kedvenc receptünket, ami még annyira sem lesz bonyolult, mint az előző (bár az sem volt kicsit sem az). A család nagy kedvence, gyorsan el is fogy, úgyhogy nem győzzük tavasszal mindig újra csinálni.
A medvehagymás házi vaj elkészítéséhez először is meg kell mosni, majd szárazra törölni a medvehagymát, majd felaprítani, és hozzáadni az olívaolajat, a citromlevet és ízlés szerint sót, majd botmixerrel pépesíteni ezt az egészet. Ezután a puha vajat adjuk hozzá, és alaposan elkeverjük, a cél, hogy minél krémesebb legyen, majd mehet a hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek. kenyérre kenve, paprikával, paradicsommal istenien finom, de más ételekhez is fel lehet használni, például csirke mellett megtölteni vele.
Az ehető karácsonyi dekorációk nemcsak feldobják az ünnepi hangulatot, finomak és szépek, hanem közös kreatív programként is szolgálnak a család számára. Mézeskalács házikók, cukorpálcák és csokoládéba mártott gyümölcsök – ezek a finomságok ízletese...
A datolyaszilva (más néven kakiszilva) természetesen édes és bársonyos gyümölcs, amely kiválóan illik süteményekbe és lekvárba. Íme két népszerű datolyszilva recept, amelyek segítségével könnyen kihasználhatod a kakiszilva szezonját.
A fekete retek receptek segítségével könnyedén készíthetünk egészséges és ízletes ételeket ebből a kissé fűszeres, ám rendkívül tápláló zöldségből. A fekete retek nemcsak gyógyhatásairól ismert, hanem változatos formában is felhasználható a konyhában, leg...