Paprika

Különleges csípős paprika fajták, amelyek termesztésével te lehetsz a környékbeli kiskertek királya

Az egyre melegedő éghajlati viszonyok következtében a nyarak egyre forróbbak és szárazabbak lesznek, míg a tél enyhébbé válik. Ez a jelenség jelentős hatással van a mezőgazdaságra, a vízkészletekre és az élővilágra is. Az egyre melegedő éghajlati viszonyok és a sokak által hangoztatott klímaváltozás hatásai Magyarországon is teret nyitnak újfajta n...

A piros paprika érése: A zöldtől a pirosig tartó izgalmas utazás

A piros paprika, ami a magyar konyha egyik elengedhetetlen alapanyaga, izgalmas és lenyűgöző érési folyamaton megy keresztül. A nyár közepén a zöld paprikahüvelyek fokozatosan változnak át a színükben, ahogy pirosodni kezdenek. Ez a piros paprika érésének legszembetűnőbb jele. Ebben a cikkben megmutatom, hogyan zajlik ez a folyamat, és mi minden be...

Így metszd meg a paprikádat, mint egy profi

A legtöbb kertésznek megvan a maga preferenciája a paradicsom metszésére vonatkozóan, de a közeli rokon paprikanövényeket gyakran figyelmen kívül hagyják. Ez nagy hiba, mert a paprika megfelelő időben történő metszése javíthatja a növények egészségét és növelheti a termést. Használd ezt az útmutatót, hogy profi módon metszeni tudd a paprikáidat, és...

A paprikanövények trágyázása a bőséges betakarítás érdekében

Ha bőséges és ízletes paprikatermést szeretnél, nem elég csak elültetni és öntözni a növényeket. A megfelelő trágyázás biztosítja azokat a tápanyagokat, amelyek nélkül a paprikák gyengén fejlődnek és kis, íztelen termést hoznak. A megfelelő műtrágya kiválasztása kulcsfontosságú, mivel egyes típusok túl sok nitrogént vagy más tápanyagot tartalmazhat...

Paprika betakarítása: mikor és hogyan szedjük a paprikát?

A paprika az egyik legkedveltebb és legváltozatosabb zöldség, amit kertünkben termeszthetünk. Számos fajtája létezik, az édes kaliforniai paprikától a csípős chili paprikákig, mindegyik különböző színt, ízt és formát kínál. Ahhoz, hogy a legjobb minőségű paprikát takarítsuk be, fontos tudnunk, mikor és hogyan érdemes szedni őket. Ebben a cikkben ré...

Termessz chili paprikát úgy, mint egy profi

A chili paprika termesztése igazi művészet, amely türelmet, odafigyelést és nem utolsósorban szenvedélyt igényel. Ha úgy szeretnél chili paprikát termeszteni, mint egy profi, nem elég csupán a magokat a földbe helyezni és reménykedni a legjobbakban. Meg kell értened a chili paprika igényeit, az ideális körülményeket, és alkalmaznod kell a megfelelő...

A paprika palántanevelése

Ma Magyarországon a legfontosabb hajtatott zöldségfaj a paprika, az összes hajtatási felület közel felén termesztik. A termelők nagy része a termesztés mellett palántaneveléssel is foglalkozik. Sokan felismerték, hogy a jó minőségű palánta alapfeltétele az eredményes paprikatermesztésnek.  

3 fantasztikus módszer a paprikák eltevésére, tartósítására

A paprikák sokoldalú gyümölcsök, amikből sokan előszeretettel termesztenek nagyobb mennyiségekben kertjükben. Vannak azonban olyan évek, amikor az ember nem tudja, vagy nem akarja felhasználni összes paprikáját, de kidobni/komposztálni sincs szíve őket, elvégre nem azért termettek. Szerencsére a paprikák tartósítása egy viszonylag egyszerű feladat,...

Paprika termesztése

Szakértőnk segít nektek abban, hogy idén rekord mennyiségű paprikát termeszthessetek, olvassátok el remek tanácsait, és próbáljátok ki a módszereit, megéri!

Paprikapalánta nevelése – Szakértői kisokos mindenkinek!

Nem lehet vitatkozni azzal a ténnyel, hogy a paradicsom után a paprika a legkedveltebb, legnépszerűbb zöldségnövény Magyarországon! Szerencsére termesztése nem annyira bonyolult, de azért van néhány dolog, amivel érdemes tisztában lenni, mostani cikkünkben szakértőnk mond el nektek mindent a paprikapalánták neveléséről, tartsatok velünk mindenképp!...

Chili paprika termesztés házilag

A chili paprikának minden konyhában ott a helye. Nem csak csípős, izgalmas ízt kölcsönöznek az ételeknek, de hihetetlenül egészségesek és táplálók is, pozitív hatásuk (nem csak csípésük) pedig külsőleg és belsőleg is érezhető.

Paprikahajtatási kisokos mindenkinek!

Legnagyobb felületen Magyarországon a paprikát hajtatják, a szabadföldi étkezési paprika termesztése is fokozatosan bevonul a fóliák és az üvegházak alá, ahol kedvezőbb feltételek mellett jövedelmezőbben lehet termeszteni, és azok az éghajlatváltozások, amelyek a szabadföldön már-már kritikussá tették a termesztését, zárt rendszerben kevésbé érezte...

Máig hat a méreg a magyar paprikában

Tönkre tették híres termékünket, de most újra lép a VM, mivel máig nem heverte ki a magyar fűszerpaprika-termelés a 2004-es aflatoxinos botrányt, amikor gombamérget mutattak ki a hazai termékekben.

Mi lesz veled, paprika?

A kalocsai Paprika-kísérleti és Vegyvizsgáló Állomást 1917-ben hozta létre a magyar állam. Az intézmény azóta egyedülálló a világon, hiszen kizárólag fűszerpaprika-kutatással foglalkoznak. Az időközben eltelt majd’ 100 év alatt a feladatok bővültek, a pénzügyi mozgástér viszont szűkült, miközben a paprikaterület is jelentősen csökkent.

EUREP GAP tanfolyam indul!

Az EUREPGAP rendszer pénzt hoz a mezőgazdasági termeléssel foglalkozó vállalkozások számára. Miért? MI is az az EUREPGAP? Miért jó, ha van EUREPGAP tanúsítvány a fiókunkban? Hogyan szerezhetjük meg azt?

Minden, ami paprika: termesztése, érése, betegségei, védelme és felhasználása.