Tárolás
Tudomány
Csomagolási újdonságok a mezőgazdaságban
Ebben az iparágban a csomagolásnak elsősorban funkcionális szempontból kell megfelelnie. Ilyen szempontból a hullámpapírból készült...
Tudomány
Újdonságok zöldségek és gyümölcsök csomagolásához
Biológiailag lebomló és komposztálható fóliával jelent meg a piacon egy angol cég, amely egyébként piacvezető a BOPP és a cellofán...
Tudomány
A legfontosabb ismeretek a zöldség/gyümölcs termékek helyes csomagolásához, tároláshoz 1. rész
A kertészeti termékeket a szüretelésük és a felhasználásuk közötti időszakban mennyiségi és minőségi veszteség éri. Ennek egyik fő...
Tudomány
Az a raktár legdrágább tere, amit nem használunk ki!
Egy hazai fejlesztésű, többcélú tároló rendszer előállítójaként a Mobilizátor Kft. és korszerű terméke mutatkozik be lapunk hasábjain...
Tudomány
A zöldség-gyümölcs termékek minőségvédelme a logisztikai láncban
A csomagolás a termékek betakarításával kezdődik és a szállítás során, a nagy- és kiskereskedelmen át a fogyasztóig tölti be szerepét....
Tudomány
A hűtőtárolás hatása a gyümölcsök minőségére (II.)
A hűtés hatása az életfolyamatokra röviden úgy foglalható össze, hogy a hőmérséklet csökkenésével valamennyi élettani folyamat...
Tudomány
Kertészeti termékek csomagolása hullámpapírlemezből készült rekeszekbe
A zöldség-gyümölcs (z/gy) termelés az élelmiszer-gazdaság egyik jelentős ágazata. Mennyiségi megoszlását korábbi nem hivatalos becslések...