A vanília gondozása
A vaníliának különleges igényei vannak, amiknek eleget kell tenned, hogy egészségesek és termőképesek maradjanak.
Vízigény
A vaníliák öntözésekor ügyelned kell arra, hogy nehogy túl sok vizet adj nekik. Biztosítanod kell, hogy a talaj felső rétege mindig nyirkos legyen, de ne áztasd át teljesen a talajt alattuk. Ha a talajban túl sok víz gyűlik össze, akkor a gyökerek kirohadnak. Egy lehetséges megoldás ritkábban öntözni, de napi szinten egy pumpás flakonból vizet permetezni a növényre, hogy biztosítsd a folyadék-utánpótlását.
Trágyázás
A vaníliát kéthetente egy alkalommal kell trágyázni, de csak a nyári hónapok alatt. Használj orchideáknak készült műtrágyát, és tartsd be a használati utasítást a csomagoláson.
Körülmények
A vaníliák gondozásának egyik legfontosabb része biztosítani a megfelelő körülményeket. Egy általános szoba nagyjából megfelel majd nekik, persze csak ha gondoskodsz az öntözésről és a rendszeres trágyázásról. A vanília remekül elvan szobanövényként, azonban ha így tartod, akkor nem fog virágzani, ha pedig nincs virág, akkor nem lesz termés sem. Növényeidet tehát tökéletes körülmények között kell neveld, hogy bármi hasznod legyen belőlük.
Ehhez biztosítanod kell, hogy a hőmérséklet ne essen be 16°C alá. A vaníliák magas páratartalmat igényelnek, illetve indirekt napfényt. Ezt egy melegházban, vagy egy meleg szobában, nevelőfények alatt is meg lehet oldani – a személyes megoldásod attól függ majd, hogy mi áll a rendelkezésedre. Ezért kezdtünk azzal, hogy némi kísérletezésre lesz szükséged, hogy megtaláld a legjobb helyet vaníliáid számára otthonodban.
A vanília felhasználása
Felhasználható sütemények, kompótok, fagylaltok, krémek és általában édes ételek, likőrök, édes levesek, mártások ízesítésére. Az étellel együtt főzzük, teljesen ártalmatlan fűszer, ezért gyomor-, epe-, és veseproblémákkal küszködők is nyugodtan használhatják. A k9vetkező oldalon a vanília növényvédelméről ejtek még pár szót!
