Biztonság
A szalmonella komoly problémát jelenthet a nagyobb baromfitenyészeteken, és könnyedén előfordulhat, hogy akár az ország több boltjába is fertőzött tojások kerülnek ugyan arról a helyről. A helyzet az, hogy a szalmonellával fertőzött tyúkok nem mindig mutatnak tüneteket, és vannak olyanok is, amelyek még csak nem is fertőzöttek, hanem szimplán csak hordozói a betegségnek.
Tekintve, hogy a legtöbb tenyészeten szűk helyeken, összezárva tartják ezeket a szegény madarakat, a fertőzés gyorsan terjedhet közöttük, ami természetesen a tojások biztonságára is kihat majd. Ezzel szemben a helyileg termelt, szabadtartású tojások sokkal biztonságosabbak lehetnek, hiszen a tyúkok sokkal egészségesebb körülmények között élhetnek.
Ha szerencséd van, a helyi termelő még meg is mutatja majd, hogy milyen körülmények között neveli tyúkjait, hogy saját szemeddel győződhess meg róla, pontosan honnan is érkeznek tojásaid. Végezetül, ha saját tyúkokat tartasz, egyszerűen jól tud esni, ha láthatod, hogy egészséges, biztonságos életteret teremtettél nekik, amiben boldogan és nyugodtan élhetik életüket és tojhatják neked a jobbnál jobb tojásokat.
A tyúkok egészsége
A szabadtartású tojások vásárlásával nem csak saját egészségedért teszel, hanem egy nagyon nemes ügyért is teszel. Sokan bele sem gondolnak, hogy amikor boltban vásárolnak maguknak tojásokat, akkor nem is igazán tudják, hogy honnan, milyen körülmények közül érkeznek ezek az élelmiszerek, amikkel magukat és családjukat etetik. Nem sokat kell kutakodni, és hamar rájössz majd, hogy ezeket a tyúkokat rettenetes körülmények között tartják, és hogy a „ketrec nélküli” valójában nem is olyan jó dolog, mint amilyennek azt a nagyobb baromfitenyészetek beállítják.
A tenyészeteken tartott tyúkoknak gyakran levágnak a csőréből, szinte sosem találkoznak a napfénnyel, és olyan tápokkal etetik őket, amik láttán egy szabadtartású tyúknak felfordulna a gyomra. Ezt az ipart támogatod, valahányszor bolti tojásokat vásárolsz. Ha azonban saját magad neveled tyúkjaidat, vagy egy elismert, etikus termelőtől vásárolod őket, akkor ezekkel egy sokkal kíméletesebb és természetesebb alternatívát támogatsz!
