Manapság már sok minden létezik, de hogy már színes kukorica is, ez már meglepő egy kicsit. Egy amerikai farmer nem sajnálta az időt, és nagyjából tíz éve kísérletezésbe kezdett, és mostanra sikerült is a kukoricát létrehozni.
Carl Banes, egy oklahomai farmer kezdte meg a kísérletezést a szivárványszínben pompázó kukorica kifejlesztésére, a végeredményt azonban már nem élhette meg, így halála előtt örökségül adta a magvakat és a titkot egy barátjának, Greg Scheonnak. 2010-ben tovább került az ötlet egy vetőmagokkal foglalkozó céghez, ahol a cég tulajdonosa, Bill McDoman először alig akarta elhinni, hogy ilyen kukorica létezhet.
Az egyedi, színes kukorica magvai az interneten vásárolhatók meg, Glass Gem néven. Amikor először piacra került gyorsan el is kapkodták ezt a különlegességet, többnyire ajándékba vásárolták, viszont a kukorica alkalmas étkezésre is, de nem főzve, hanem inkább pattogatott kukoricaként, illetve kukoricaliszt is készül belőle. Azóta viszont lassan hiánycikk lesz, ugyanis rengeteg termelő szeretné színesíteni ezzel a fajtával a kukoricáit.
