Az április a tavasz egyik legkedveltebb hónapja a kertészek számára. A hőmérséklet emelkedik, a talaj felmelegszik, és a napos órák száma is növekszik, ideális körülményeket teremtve a vetéshez. Azonban a sokféle vetőmag és a változó időjárási körülmények miatt nehéz lehet eldönteni, hogy mit és mikor ültessünk. Az alábbiakban bemutatok 5 zöldséget, amelyek vetésére áprilisban kerülhet sor, és amelyek garantáltan gazdagítják majd a konyhát friss, otthon termesztett alapanyagokkal.
1. Paradicsom
A paradicsom egyik legkedveltebb zöldség a konyhakertekben. Április ideális időpont a paradicsom palántáinak előnevelésére, melyeket május végén, a teljes fagyveszély elmúltával kiültethetünk a szabadföldbe vagy nagyobb cserépbe. A paradicsom szereti a napfényt és a meleget, így gondoskodjunk róla, hogy világos, napos helyen kapjon helyet. Többféle fajta közül választhatunk, a kisebb koktélparadicsomoktól kezdve a nagy, húsos szendvicsparadicsomokig, így mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelőt.
2. Hagyma
A hagyma rendkívül sokoldalú zöldség, melyet számos étel ízesítésére használhatunk. Áprilisban még éppen idejében vagyunk, hogy hagymát ültessünk, legyen szó magról vagy ültetvényről. A hagyma a mérsékelt éghajlati viszonyokat részesíti előnyben, és viszonylag kevés gondozást igényel. Ügyeljünk arra, hogy jó vízelvezetésű talajba ültessük, és rendszeresen gyomláljuk a környezetét.
3. Saláta
A saláták számos fajtája tökéletes választás áprilisi vetésre. Legyen szó jégsalátáról, rukkoláról vagy bármilyen levélsalátáról, ezek gyorsan növekvő zöldségek, amelyek néhány hét alatt betakaríthatók. A saláták rendszeres öntözést igényelnek, különösen száraz időszakokban, hogy leveleik ropogósak és frissek maradjanak. Ültessük őket sorokba vagy akár cserépbe, ha kevés a helyünk.
4. Spenót
A spenót egy másik gyorsan növekvő zöldség, amely tökéletesen illik az áprilisi vetési listára. Gazdag vasforrás és számos vitaminban bővelkedik, így kiváló kiegészítője lehet az egészséges étrendnek. A spenót viszonylag hidegtűrő, így korai tavasszal is ültethető. Napos vagy félárnyékos helyet válasszunk neki, és gondoskodjunk a talaj állandó nedvességtartalmáról.
5. Répa
A répa ideális választás áprilisi vetésre, hiszen a hidegebb éjszakákat is jól tűri. A répa magjait közvetlenül a kertbe vethetjük, ahol a növények körülbelül 3-4 hónap alatt érik el teljes méretüket. A répa sikeres termesztésének titka a lazított, mélyrétegű, kövektől és törmelékektől mentes talaj, amely lehetővé teszi a répa gyökereinek zavartalan növekedését. Ültetéskor biztosítsunk elegendő helyet a magok között, hogy a répák elegendő helyen növekedhessenek, és ne legyenek túlzsúfoltak. A répaöntözése legyen rendszeres, de kerüljük a túlöntözést, hogy elkerüljük a gyökerek rothadását.
