talaj
a szilárd földkéreg legfelső, laza, termékeny takarója. Minőségi jellemzője a ->termékenység. Háromfázisú, ún. polidiszperz rendszer; szilárd, cseppfolyós (->talajoldat) és légnemű fázisból (t.-le-vegő) áll. Azért polidiszperz, mert éppúgy megtalálhatók benne a durva homokszemcsék (0,2 mm), mint a százszor-ezerszer kisebb kolloid anyagszemcsék. A t. állandó fiz., kém. és biol. folyamatok színhelye, amely egy időben képes ellátni a növényeket vízzel, levegővel és tápanyagokkal. A t. szerves (->humusz) és szervetlen anyagok keveréke. A növények fejl.-e végett elengedhetetlen a t. összes sótartalmának az ismerete; ez a t.-ban levő oldható sók összessége. A különböző sók fiziol. és a t. szerkezetére gyakorolt hatása is különböző. Mindkét szempontból a Na-sók a legkárosabbak. Célszerű ezért az összes sótartalmon kívül az egyes sók mennyiségét külön is meghatározni. Fontos agronómiai ismérv a t.-állapot, vagyis a t. porozitása és nedvességviszonyai; eszerint lehet at. laza, tömött, repedezett, rögös, morzsás, beérett, cserepes, száraz, nyirkos v. vizes. A ->talajművelés feladata a megfelelő t.-állapot kialakítása és fenntartása. Amikor a t.-ban élő szervezetek tevékenységének következtében a fel-t. rugalmassá, sötét színűvé, porhanyóvá és könnyen művelhetővé válik, beérett a t. A t.-érettség eredménye a szerkezetes t. (->talajbeéredés). —>Rendszerelméleti felfogás szerint a t. is ->rendszerként viselkedik. Bemenetén a fény, hő, víz, tápanyagok stb. jutnak be, majd az éredés folyamatában alakítják ki a fő t.-tulajdonságot, a termékenységet. A folyamatot belülről a ->talajélet, kívülről a t.-művelés szabályozza. A termékenységre káros t.-cserepesedés (->cserepesedés) és repedezés veszélye leginkább a kolloidokban gazdag, ülepedett v. finoman elmunkált t.-okat fenyegeti. A szétesett t.-morzsák kolloidjai eső hatására megduzzadnak, és egy réteggé ragasztják össze a t. felszínét. Száradáskor olyan gyorsan szikkad, hogy az alsóbb rétegek nem képesek az elvesztett vizet pótolni, és így beáll a rétegzsugorodás. Ez idézi elő a felület megrepedezését és a száradó rétegek felperdülését, így a felszín cserepesedik. Szerkezetes t.-on a kolloidmozgás a morzsákon belül zajlik le, megóvja a t.-t a cserepesedéstől. A t. értékelése (t.-bonitálás) már régóta szükséges a földterületek adásvétele, adózása stb. miatt. Ujabban olyan t.-bo-nitálási rendszert dolgoztak ki, amely felváltotta a már elavult aranykorona-jövedelem alapján történő értékelést. Alapja a termés mérhető mennyisége. A legtermékenyebb t. pontszáma 100, a legterméketle-nebbél.E főtípusból módosító pontszámokat kell levonni —>pH, t.-vízközelség, kövesség stb. alapján, és így kapják meg a termőhely értékszámát. Ha ez a szám 20 alatt van, terméketlen, ha 50 körüli, közepesen termékeny és 70 fölött igen termékeny t.-ról van szó. A földértékszám további módosítással, a közgazd. tényezők figyelembevételével határozható meg. Erősen savanyú talajokban elszaporodnak a szerves anyagokat bontó gombák és a gyökereket mérgező Al- és Fe-vegyületek; 9 körüli pH-n pedig a káros Na-vegyületek hatása nő meg. talajápolás: a talaj-előkészítés folyamán v. a vetés után végzett művelési eljárás. Célja a felszíni réteg porhanyó, gyommentes állapotának fenntartása. Eszköze lehet könnyű borona, küllőskapa stb.

Hogyan jutnak el a termelői alapanyagok az éttermekbe?
A magyar mezőgazdaság évtizedek óta világszínvonalú alapanyagokat biztosít a hazai gasztronómiának. De vajon hogyan kerül a gondosan nevelt kacsa, a prémium minőségű borjú...

Megújuló energia a mezőgazdaságban: Melyik megoldás éri meg a legjobban?
A mezőgazdaság energiaigénye folyamatosan nő, miközben az üzemanyag- és villamosenergia-költségek is egyre nagyobb terhet rónak a gazdálkodókra. A megújuló energiaforrások...

5 lenyűgöző arborétum télen Magyarországon
Az arborétumok nemcsak tavasszal vagy ősszel nyújtanak maradandó élményt. Télen különleges hangulat lengi be őket, a hóval borított tájak pedig egyedülálló látványt...

Agyaggolyók a növénygondozásban: Minden, amit tudnod kell
Az agyaggolyók – vagy más néven LECA (Lightweight Expanded Clay Aggregate) – a kertészkedés és növénygondozás világában az egyik legnépszerűbb talajhelyettesítők...

A legnépszerűbb karácsonyi cserepes virágok bemutatása és gondozása
A karácsonyi cserepes virágok nemcsak szemet gyönyörködtetőek, hanem melegséggel és életörömmel töltik meg otthonunkat az ünnepek idején. A karácsonyhoz szorosan kapcsolódnak...

Hogyan lesz piros a mikulásvirág? Tippek a virágoztatáshoz
A mikulásvirág (Euphorbia pulcherrima) az ünnepi időszak egyik legkedveltebb növénye, hiszen élénkpiros (vagy néha rózsaszín, fehér) fellevelei igazi karácsonyi hangulatot...

Téli borsó vetése: hasznos tippek a gazdag tavaszi szürethez
A téli borsó vetése izgalmas kertészeti projekt, amely lehetővé teszi, hogy a természet ritmusát követve már tavasszal az elsők között szüretelj friss, zsenge borsószemeket....

A legszebb orchidea fajták: ezeket add ajándékba idén karácsonykor
Az orchidea fajták nemcsak különleges szépségükkel, hanem eleganciájukkal is lenyűgöznek, így tökéletes ajándékot jelentenek bármilyen alkalomra – különösen az...

Öreg karácsonyi kaktusz? Mutatjuk, hogyan fiatalíthatod meg
A karácsonyi kaktusz (Schlumbergera) sok háztartás kedvence, különösen a téli ünnepek alatt, amikor gyönyörű virágait bontja. Az idő azonban a növényekre is hatással van, és...

Az ásás: a talajforgatás előnyei és hátrányai szakértői szemmel
A talajforgatás, más néven ásás, avagy talajművelés, a mezőgazdasági gyakorlat része, amely számos előnnyel jár, de a modern agrárkutatások és környezeti megfontolások...

Vágott vagy földlabdás karácsonyfa? Így válassz a szakértő szerint
A karácsony közeledtével sok család számára elengedhetetlenné válik a karácsonyfa kiválasztása. A legelterjedtebb lehetőségek közé tartozik a vágott és a földlabdás...

Ehető karácsonyi dekorációk – Szép és finom ötletek az ünnepekre
Az ehető karácsonyi dekorációk nemcsak feldobják az ünnepi hangulatot, finomak és szépek, hanem közös kreatív programként is szolgálnak a család számára. Mézeskalács...