Sokan nagyot hibáznak abban, hogy azon a véleményen vannak, mely szerint a szőlő átvészeli károsodás nélkül a legszélsőségesebb telet is. Éppen ezért hoztam most el nektek ezt az írást, mindenképpen olvassátok el!
Sokan nem tudják, pedig tény, rengetegen megfigyelték már, hogy nemcsak a fejművelésű, valamint egy-kétéves fiatal és újtelepítésű tőkék rügyei és vesszői szenvednek károsodást, hanem az idősebb tőkerészek is elpusztulnak abban az esetben, ha a hőmérséklet tél folyamán mínusz 15-20 Celsius fok alá süllyed.
Éppen ezért mindenképpen védenünk kell az összes szőlőtőkét, de nézzük, mely fajták a leginkább fagyérzékenyek: Bánáti rizling, Csaba gyöngye, Hárslevelű, Kardinál, Kadarka, Mézes fehér, Pannónia kincse, Piros szlankamenka, Zala gyöngye.
Ehhez érdemes tudnunk, hogy három féle fagy létezik: őszi, téli, valamint tavaszi fagyok. Az őszi fagyok még kevésbé jelentenek veszélyt a szőlőre nézve, ha viszont -2 Celsius fok alá csökken a hőmérséklet, akkor a levelek lehullanak, a vesszők nem érnek be rendesen, télen pedig elfagynak. A szőlőt kevésbé viseli meg a téli fagy, ha az már decemberben megérkezik.
A legnagyobb károkat a szőlő nyugalmi időszakában (február-március) érkező nagyobb lehűlés okozza, mivel ebben a stádiumban nagyon érzékenyek a szőlőtőkék a hidegre. Még a májusi fagyok is nagy károkat okozhatnak, mivel erre már a szőlőgazdák sem készülnek, váratlanul érkezik a legtöbb esetben.
Ha ezeket tudjuk, akkor rájöhetünk arra is, hogy érdemes ősz végén, de legkésőbb az erősebb fagyok megérkezéséig elvégezni a szükséges műveleteket. Ha már fagyott a talaj, akkor a rossz tömörödés miatt rések keletkeznek, ezért nem lesz száz százalékos takarásunk!
Az idősebb tőkéket bakhátasan kell fednünk, az új, fiatal tőkéket elegendő kisebb földhalmokkal védeni. Arra mindenképpen ügyeljünk, hogy a föld a tőke minden oldalát egyenlően takarja. A bakhát csúcsa ormos legyen, ne maradjon mélyedés (a mélyedésben összegyűlhet a csapadék, és megfagyva károsodhat a tőke). Nem kell túl nagy kupacot készítenünk, mivel, ha az idő hirtelen felmelegszik, akkor a rügyek kipállanak alatta.
A takaráshoz minden esetben szikkadt földet használjunk, semmiképp ne legyen vizes (ezzel nőne a kipállás veszélye). Ideális, ha a rövidcsapos metszésű, fejművelésű szőlőtőkék vesszőit 4-5, míg a hosszúcsaposakat 6-8 alsórügyig fedjük. A nagyon fagyérzékeny fajták törzsét takarhatjuk száraz szalmával, illetve kukoricacsuhéval is.
A kiskertekben a szőlő termesztése nemcsak a termés mennyisége, hanem a szőlő íze, felhasználása és esztétikája szempontjából is különös jelentőséggel bír. A kerttulajdonosok számára fontos döntés, hogy milyen típusú szőlőt ültessenek: csemegeszőlőt, bors...
A mazsola az egyik legismertebb és legkedveltebb aszalt gyümölcs, amely sok édesség, sütemény és étel alapanyagaként is szolgál. A házi mazsola elkészítése egyszerű folyamat, amely lehetővé teszi számodra, hogy friss szőlőből saját mazsoládat készítsd el,...
Az otthoni kertészek számára a szőlőtermesztés nem csak hobbiként szolgálhat, hanem lehetőséget ad arra is, hogy ízletes szőlőt termeljenek, amit frissen fogyaszthatnak vagy akár saját borukhoz is felhasználhatnak. A tökéletes szüretelési időpont kiválasz...