A kövér porcsin vegyi jellemzői
A kövér porcsinban rengeteg a növényi omega-3 zsírsav és antioxidáns, úgymint a tokoferol (E-vitamin), az aszkorbinsav (C-vitamin), a béta-karotin és a glutation. A növény alfa-linolénsav tartalma függ az adott fajtától és a környezeti tényezőktől is – a levelekben több található meg ebből a vegyületből, mint a magokban vagy a szárakban. A kövér porcsin virágainak is van némi értéke az élelmiszeripar számára, ugyanis nitrogént tartalmazó betalain színanyagaik vannak.
A kövér porcsin továbbá szénhidrátokat, lipideket, glikozidokat, alkaloidokat, szterolokat, kumarinokat, triterpéneket és flavonoidokat tartalmaz. Fenolos összetevői között megtaláljuk a szkopoletint, a bergaptent és még sok mást is. Aminosavakból fenilalanint, alanint, tirozint és aszparaginsavat kínál. Mindemellett citromsavat, almasavat, aszkorbinsavat, borostyánkősavat, fumársavat és ecetsavat tartalmaz.
A kövér porcsin illékony olajában továbbá javarészt linaloolt és 3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-ol.-t tartalmaz. A kövér porcsinban nagy mennyiségű A-, B-, C- és E-vitamin, illetve karotinoidok (köztük béta-karotin) található, illetve tartalmaz kalciumot, magnéziumot, káliumot, folsavat, lítiumot és melatonint is.
A kövér porcsin felhasználása a gyógyászatban
A kövér porcsinon többféle vizsgálatot is végeztek már idegrendszeri rendellenességekre, cukorbetegségre, rákra, fekélyekre, mikrobiális fertőzésekre illetve májbetegségekre kifejtett hatásáról. Ezek mellett antioxidánsként és gyulladáscsökkentőként is tesztelték már. Mindezek ellenére a klinikai kísérletek száma továbbra is alacsony.
Abnormális méhvérzés
Egy 10 résztvevővel végzett kísérlet során megállapították, hogy a kövér porcsin magvai képesek csökkenteni a méhvérzés időtartamát és súlyosságát is.
Asztma
Egy 13 fős klinikai kutatás során a kövér porcsin kivonat szájon át történő adagolásának hörgőtágító hatásait vizsgálták, és a szájon át bevett teofillin, illetve az inhalált szalbutamol hatásával vetették azt össze. A porcsinkivonat a teofillinhoz hasonlóan a tüdőfunkció javulását eredményezte.
