Kora tavaszi ehető gombák - Mire ügyeljünk gombászatnál?

Itt a tavaszi gombaszezon! Irány gombászni!

ZH
hirdetes
Tavaszi gombaszezon

Tövisaljgomba

Kora tavasszal találkozhatunk még a tövisaljgombával. Leginkább gyümölcsösökben, szilvafák, kökény- és galagonyabokrok közelében, kertben és bokros legelőkön lelhetünk rá. Áprilistól egészen május végéig nagyszámban nőnek, azonban sokszor ősszel is újra előbújik. Sokfelé ismerik, de nem nevezhetjük népszerűnek, leginkább a májusi pereszkével szokták együtt fogyasztani. A tövisaljgombánál figyelnünk kell, hogy május után már ne szedjük, mert mérges hasonmásai ilyenkor bújnak elő. Feltűnően hasonlít rá a nagy döggomba, a szürke döggomba, és a kerti susulyka. A tövisaljgombát tompán kúpos, fodros szélű, kajla kalapjáról ismerhetjük meg, ami változatos színekben fordulhat elő: fehéresszürke, szürkésbarna, zöldesszürke, sárgásbarna, de mindig szálas és fényes minta látszik rajta. Általában vékony tönkje és húsa van.

hirdetes

Kora tavaszi gombafajták, a tövisaljgomba.

Erdőszéli csiperke

Az erdőszéli csiperke általában inkább májustól bújik elő a földből, de változékony időjárásunknak köszönhetően előfordulhat már a tavasz korábbi napjaiban is, ha csapadékosabb időben volt részünk. Lelőhelye a lomb- és fenyőerdők széle, de az akácoserdőinkben ez a leggyakrabban előforduló gombafajta. Jellegzetes ánizsszagú és megsárguló húsa van, illetve, ha nyomás éri, kívülről is besárgul a nyomott helyen. Fiatalon még tojás vagy gyűszű alakú, az öregebb gombák viszont már félgömb alakúak, ernyőszerűen kiterülő kalapja lesz, ami teljes kifejlődése végére simává válik. Színe legtöbb esetben fehér és krémszínű, öregebb korára esetleg bebarnulhat. Az erdőszéli csiperke is sok gombához hasonlít, leginkább a mérges fehér gyilkos galócával téveszthető össze.

Erdőszéli csiperke, ismerd meg a gombákat gombászat előtt

Táplálkozásra csak olyan gombát gyűjtsünk, amit biztosan ismerünk! Gombászás előtt informálódjunk minél többet, a baj elkerülése végett. Ha ismeretlen gombát látunk, inkább ne szedjük le, hagyjuk ott, de ne tapossuk el, hiszen ő is az élővilág része. A legbiztosabb módja, hogy megóvjuk magunkat a mérgezéstől, ha gombászás után bevizsgáltatjuk a gombát egy szakemberrel!
 

hirdetes

Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS MEGOSZTÁS

Ezek is érdekelhetnek

hirdetes

Még több cikk

2024-11-22

Téli sarjadékhagyma termesztés: friss zöldség a leghidegebb hónapokban

A téli sarjadékhagyma termesztése egyszerű és praktikus módja annak, hogy a hideg hónapokban is friss, vitaminokban gazdag zöldség kerüljön az asztalodra.

2024-10-21

Ne hagyd kezeletlenül a rozsdagomba fertőzést: tavasszal kiújulhat

A rozsdagomba gyakori kórokozó, amely narancssárga vagy fekete foltokat okozva károsíthatja a növényeket. Ne hagyd kezeletlenül, mert tavasszal kiújulhat.

2024-10-18

Ízletes fekete retek receptek: így készíts egészséges finomságokat

Fekete retek receptek segítségével könnyedén készíthetünk egészséges és finom ételeket ebből a tápláló zöldségből. Használjuk ki a fekete retek gyógyhatásait!

2024-10-03

Őszi magaságyás tipp: 2 népszerű spenót, amit még időben elültethetsz

Két népszerű spenót, amelyeket még pont időben elültethetsz az őszi magaságyásba, hogy friss zöldséget szüretelhess az őszi-téli és a tavaszi szezon során.

2024-12-09

Téli borsó vetése: hasznos tippek a gazdag tavaszi szürethez

A téli borsó vetése remek lehetőség arra, hogy már tavasszal friss, zsenge termést takaríts be – megfelelő gondoskodással bőséges szüretben lehet részed!

2024-11-20

Így készül a grincsfa házilag: az év legkreatívabb karácsonyi ötlete

A grincsfa tökéletes választás, ha idén valami különleges és egyedi karácsonyi dekorációval szeretnéd feldobni otthonodat. A grincsfa készítés nem is nehéz!

2024-12-10

Hogyan lesz piros a mikulásvirág? Tippek a virágoztatáshoz

A mikulásvirág nemcsak karácsonyi dísz, hanem a téli otthonod színpompás dísze – tudd meg, hogyan varázsolhatod pirossá! Fedezzük fel a gondozás részleteit.

2024-11-26

Aloe vera gondozása lakásban: így lesz hosszú életű a gyógynövényed

Az aloe vera gondozása egyszerű, ráadásul ez a csodanövény nemcsak az otthonodat díszíti, hanem számos jótékony hatásával a mindennapjaidat is gazdagítja!

További cikkek ebben a témában


Tovább a Lexikonhoz

szállások

az állatok egyszerű, hagyományos tartására, elhelyezésére szolgáló építmények. Nyitott... Tovább

fogadtatóketrec

a juhtenyésztésben alkalmazott, kb. 1 m2-es területű, ráccsal bekerített berendezés. A... Tovább

Tovább a lexikonra
Érdekességek Zöldség