A szibériai mézbogyó (Lonicera caerulea), más néven kék mézbogyó vagy haskap, egyre népszerűbbé válik a kertészek körében. Ez az északi félteke hidegebb éghajlatán őshonos növény nemcsak ízletes, de rendkívül tápláló is. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan érhetjük el, hogy ez a különleges növény bőséges és hatalmas termést hozzon.
A sikeres termesztés első lépése a megfelelő fajta kiválasztása. A szibériai mézbogyó különböző fajtái eltérő ízű, méretű és formájú gyümölcsöket hoznak. Érdemes több fajtát is ültetni, mivel a mézbogyók keresztbeporzással termékenyülnek. Az olyan fajták, mint a ‘Boreal Beauty’, ‘Aurora’ és ‘Indigo Gem’ különösen jó választásnak bizonyulnak a nagy termés érdekében. A szabadgyökerű mézbogyó október közepétől április elejéig ültethető, amikor nincs fagy, míg a konténeres változatot az év bármely szakában
A Boreal Beauty egy kiváló minőségű szibériai mézbogyó fajta, amelyet nagy méretű és rendkívül ízletes bogyói miatt kedvelnek. Ezt a fajtát kifejezetten a hidegebb éghajlatokhoz nemesítették, így jól tűri a fagyos téli hónapokat is, ami Magyarországon is előnyt jelent. A Boreal Beauty bogyói hosszúkásak, sötétkékek, és enyhén viaszos felületük van. Ez a fajta június végén vagy július elején érik be, és különösen alkalmas friss fogyasztásra, valamint feldolgozásra is, például lekvár vagy dzsem készítésére.
Az Aurora fajta az egyik legnépszerűbb szibériai mézbogyó fajta, amelyet elsősorban kiváló íze miatt választanak. A bogyók nagyok, hengeres formájúak és mélykék színűek. Az Aurora mézbogyó korai érésű, általában június elején már szüretelhető. A bogyók íze kellemesen édes, enyhe savassággal, ami friss fogyasztásra és különféle desszertek készítésére is ideálissá teszi. Ez a fajta jól alkalmazkodik a magyarországi viszonyokhoz, és rendszeres metszés mellett bőséges termést hoz.
Az Indigo Gem egy közepes méretű, rendkívül produktív mézbogyó fajta, amelyet a stabil és bőséges terméshozama miatt kedvelnek. Bogyói ovális alakúak, sötétkékek, és a többi fajtához hasonlóan viaszos bevonattal rendelkeznek. Az Indigo Gem bogyói június közepén érnek be, és kiegyensúlyozott, édes-savanykás ízük miatt kedveltek. Ez a fajta különösen jól teljesít különböző talajviszonyok mellett, így Magyarországon is könnyen termeszthető. Az Indigo Gem bogyói sokoldalúan felhasználhatók, ideálisak friss fogyasztásra, de befőzésre és fagyasztásra is alkalmasak.
A szibériai mézbogyó jól érzi magát a teljes napsütésben, de részleges árnyékban is megél. A legjobb termés eléréséhez azonban válasszunk számára napos helyet, ahol legalább 6-8 órán át éri a napfény. Fontos, hogy a talaj jó vízelvezetésű legyen, mert a mézbogyó nem szereti a pangó vizet.
A növények egészséges fejlődéséhez elengedhetetlen a megfelelő talajelőkészítés és ez a szibériai mézbogyó esetében is így van. ültetés előtt forgassuk meg a talajt, és adjunk hozzá komposztot vagy szerves trágyát. A mézbogyó kedveli a kissé savas talajt, ezért érdemes a pH-értéket 5.5 és 6.5 között tartani. Az ültetés után évente kétszer, tavasszal és ősszel, trágyázzuk a növényeket.
Amikor a citromfát beltérre helyezzük, hirtelen megváltoznak a körülmények: kevesebb a természetes fény, a páratartalom csökken, és a levegő gyakran szárazabb. Ezek az új körülmények stresszt okozhatnak a növény számára, ami fogékonyabbá teheti a betegség...
A szabadgyökerű gyümölcsfák ültetése kiváló lehetőség, ha szeretnénk gyümölcsökkel teli kertet kialakítani, ráadásul ezek a fák gazdaságosabbak és gyorsabban beindulhatnak, mint konténeres társaik. Azonban a sikeres ültetés érdekében el kell kerülni néhán...
Az elmúlt években tapasztalt aszályos időjárás, korai tavasz, kései ősz és a gyümölcsfa korai érésének jelenségei jelentős hatással voltak a gyümölcsfák gondozására Magyarországon. A hagyományos metszési időszakok és technikák módosításra szorulnak annak ...