A virágokat rendkívül sok ember szereti, a legtöbb kertben megtalálhatóak, hiszen rendkívül nagy dekoratív jelleggel rendelkeznek. Mégis, érdemes átlépnünk különleges megjelenésükön, és továbbgondolni őket – kísérletezzünk bátran, ugyanis a mostani cikkemben bemutatott 13 növény nem csak illatos, de sokszínűségüket bizonyítja az is, hogy rendkívül különleges ízvilággal rendelkeznek. Ismerd meg Te is ezeket az ehető virágokat!
A virágokat nem csak gyógynövényként lehet kezelni, de konyhai felhasználásuk is több évezredes múltra tekint vissza – nem csak a kínaiak, hanem a görögök, ráadásul a rómaiak étlapjain is megjelentek valamilyen formában.
A legtöbb nemzet használja őket a mai napig, példának okáért a gondoljunk az indiai vagy az olasz gasztronómiára. Konyhában való fontosságuk egyáltalán nem véletlen, hiszen nem csak színekkel varázsolhatnak el egy-egy elkészített ételt, de különleges ízvilágot is kölcsönözhetnek nekik.
Manapság már hazánkban is egyre elterjedtebb az ehető virágok fogyasztása – és itt nem csak a különböző pitypangból készült lekvárra, bodzaszörpre, valamint orgona dzsemre kell gondolni, hiszen sokkal kreatívabb módokon is fel lehet használni ezeket a pici növényeket. Gondolkozz kreatívan, hiszen torták, sütemények díszítéséhez, salátákhoz is isteniek lehetnek, arról nem is beszélve, hogy teákban is remekül mutatnak. Inspirálódj Te is a virágok színeivel, illatával, és merd őket bátran felhasználni!
Amennyibe virágokat szeretnél felhasználni konyhádban, egy-két dologra érdemes odafigyelned, hiszen fő a biztonságos használatuk.
Első lépésként, mielőtt bármibe is belekezdenél, érdemes megismerned a legtöbb virágot, növényt, vagy legalább azt a z egyet, amit fel szeretnél majd használni. Ennek oka, hogy bármennyire kedves, pici virágról is van szó, más növényekre is hasonlíthatnak, esetleg kialakulhatnak miatta nem várt hatásuk, amik felkészületlenül érhetnek bennünket.
Télen sem kell lemondanod a virágzó növényekről otthonodban. Ezek a kerti virágok nemcsak a szabadban mutatnak jól, de beltérbe helyezve is pompás szobanövényekké válhatnak. Ismerd meg, hogyan teleltetheted át őket sikeresen, és mit kell tenned, hogy bent...
A rózsák királynőként uralják a kertet, és szabadgyökerű változataik igazi kincsnek számítanak a tapasztalt kertészek körében. Ezek a növények sokkal ellenállóbbak, gyorsabban növekednek, és a tavaszi virágzásuk egyszerűen lenyűgöző. Ha szeretnél tavassza...
A kertészek világában időről időre felbukkannak olyan növények, amelyek nemcsak szépségükkel, hanem különlegességükkel is lenyűgöznek. Az Astrantia, vagy magyar nevén nagy völgycsillag, egyike ezeknek az évelő növényeknek, amely finom virágaival és könnye...