Zöldségtermesztés otthon – Retek termesztése
Ferbuár-március között végezhetjük el a retek vetését, kivéve, ha nyári retekről (április-májusban vethető), vagy téli retekről (júliusban és augusztusban vethető) van szó. Hideg- és fagytűrő, az egyik legkorábban vethető zöldségek egyike, magjai már 2-3 Celsius fokon csírázni kezdenek. Vetése sekélyen (1-2 centiméter) történik, 15-20 centiméteres sortávolsággal. A retek leginkább a homokos, laza, tápanyagban gazdag talajt szereti. Tenyészidőszakban ápolása kapálásból, gyomlálásból, valamint öntözésből áll, a betakarítást több hullámban érdemes végezni, mert a gumók sokszor nem egységes sebességgel növekednek – a nagyobb gumók betakarítása után a fejletlenebbeknek több tápanyaghoz jutván lehetőségük van a gyorsabb fejlődéshez.
Zöldségtermesztés otthon – Cukkini termesztése
Azt érdemes tudnunk a cukkiniről, hogy egy tő másfél-két négyzetmétert is elfoglalhat, azt viszont hozzáteszem, hogy egy négytagú család számára elegendő 3-4 cukkini. Locsolás során figyeljünk, hogy a leveleit ne fröcsköljük, mert azzal könnyedén teret engedhetünk a gombás megbetegedéseknek. A cukkini jó tápanyagellátást igényel, valamint sok napfényt és vizet. A cukkinit érdemes májusban, szabad földbe vetni, termesztése során lássuk el folyamatosan érett komposzttal. A lisztharmatra, valamint a csigák, takácsatkák, és levéltetvek kártételére kell odafigyelnünk. Megelőzhetjük a bajt azzal, ha a közelbe levendulát és csombort ültetünk.
Zöldségtermesztés otthon – Fokhagyma termesztése
A fokhagyma is a szuper zöldségek közé tartozik, leginkább azért, mert kis befektetéssel, öntözetlenül is termeszthető. A talajban képes átvészelni a legkeményebb hideget is, sőt, a nyári nagy meleg sem károsítja.
Zöldségtermesztés otthon – Karalábé termesztése
Közepes tápanyagigényű, érdemes kisebb részletekbe vetni, így egyfolytában zsenge karalábét takaríthatunk be.
Zöldségtermesztés otthon – Zeller termesztése
A zeller termesztésével kapcsolatban tudni kell, hogy körülbelül 130 napra van szükség ahhoz, hogy kifejlődjön. Tápanyagban gazdag, nedves talajra van szüksége, ezt érdemes már ősszel előkészíteni komposzttal és trágyával dúsítva.
