Téli retek
A téli retek új fajtái már nyár közepén vethetők. Mélyrétegű, laza és folyamatosan nedves talajba ültessük, ahol nagy, húsos és kellemes ízű gyökereket fejleszt.
Csemegekukorica
A csemegekukorica gyorsan kelő és lendületesen növekvő zöldség, amely kiválóan alkalmas másodvetésre. Szuperédes fajták magjai is kaphatók, amelyek különösen finomak.
Burgonya
A burgonya nyáron is ültethető. Az apró, kb. 50 grammos gumókat hűvös, nyirkos helyen egy rétegben kiterítve előcsíráztatjuk, majd elültetve gyorsan kikelnek. Ügyeljünk a megfelelő öntözésre.
Salátafélék
A különböző salátafélék, mint a téli fejes saláta, rukkola vagy mezei saláta is ültethetők másodvetéskor. Palántázással érdemes dolgozni, és az idő előrehaladtával inkább szakboltban vásárolt palántákat ültetni, mint saját magról nevelni.
Kapor
A kapor bármikor vethető, és érdemes szárítani is a téli időszakra. Frissen is kiváló ízesítő.
Sóska és spenót
A sóska és a spenót is kiváló másodvetésre. A sóska szívós, évelő levélzöldség, amely a fák árnyékában is jól érzi magát. A spenót még akár ősszel is az asztalra kerülhet.
Póréhagyma
A póréhagymának van ősszel vethető fajtája is, amely tökéletesen fagytűrő, így télen is szedhető.
Káposztafélék
A káposztafélék, mint a fejes, vörös vagy kelkáposzta, karalábé és karfiol is ültethetők másodvetéskor. Ezek a növények jól bírják az őszi hűvösebb időjárást, és palántázással érdemes ültetni őket.
Gumós kömény
A gumós kömény, amelyet még kevesen ismernek, nagyobb figyelmet érdemel. Most kell vetni, és őszig kifejlődik; kiváló saláta, köret és töltenivaló alapanyag.
A másodvetés betakarítási ideje: az őszi fagyok ideje
A másodvetésű növények betakarítási ideje általában az őszi fagyok idejére esik. Fontos, hogy olyan fajtákat válasszunk, amelyek rövid tenyészidejűek, és jól tűrik mind az augusztusi meleg, mind az októberi hűvösebb időjárást. Ügyeljünk arra, hogy az elvetett magvak gyorsan kikeljenek, és tempós növekedéssel kifejlődve még a kora őszi fagyok előtt betakaríthatók legyenek.
Ez még mindig nem a cikk vége. A következő oldalon nagyon hasznos gyakorlati tanácsokat, tippeket hozok, hogy a másodvetés sikeres legyen. Lapozz!
