mák (Papaver somniferum L.), mákfélék, ópium, ópium

mák (Papaver somniferum L.)


a mákfélék családjába tartozó, egyéves növény; karógyökere gyenge, szára 60-150 cm-re nő, rajta egyenetlenül fűrészelt szélű levelek helyezkednek el. A levélhónaljakból kibúvó oldalhajtások végén egy-egy fehér, piros, kék v. rózsaszín virág ül. A toktermés nyitott v. zárt, termeszteni csak az utóbbi típust érdemes. A mag kék, szürke v. fehér; a kereskedelemben főleg a kék mákot keresik. Olajtartalmú magjáért és morfin alkaloidát tartalmazó tokjáért termesztik. Termőterülete a 80-as években nálunk 5-6 ezer ha-ra nőtt, 0,5-0,7 t/ha magterméssel. A zöld máktokból kivont ópium bódító hatását már az ókorban ismerték. A nemesítés olaj- és ópium-mák-fajtákat állít elő. A magban az olajtartalom 40—50% lehet. A tokból kivont ópium kereken 25 alkaloidát tartalmaz. Az elkülönítés technológiáját a 30-as években egy magyar gyógyszerész, Kabay János dolgozta ki; azóta a morfingyártás fontos hazai iparággá nőtt. A talajra a mák igényes; jó mezőségi v. termékeny homoktalajon díszlik megfelelően. Lehetőleg február végén, március elején kell "belopni a földbe", mert eleinte még a -3 —5 °C-t is elviseli. 3-5 kg/ha adalék anyaggal kevert magot 35—50 cm-es sortávolságra szoktak vetni, 6—7 tövet hagyva fm-enkint. A kívánatos tőállomány 1 ha-ra 280—300 ezer. Egy menetben betakarítható átalakított arató-cséplő géppel. A mag gondos kezelést igényel. Több ízben kísérleteztek őszi m.-fajták meghonosításával. Előnyük, hogy korán kinőnek a kártevők foga alól; hátrányuk, hogy a zord, hótalan telet nagyon megsínylik. mákfélék (Papaveraceae): a kétszikűek osztályába tartozó család, lágy szárú, ritkán fás növényekkel. Magvaik olajtartalmúak, hajtásaikban tejnedvet tartalmazó sejtek v. tejcsövek vannak. A család több faja alkaloidatartalmú, pl. a mák. Gyomnövényként ismert és elterjedt a pipacs.

címkék:
Kapcsolódó cikkek
őstermelőtől az étteremig

Hogyan jutnak el a termelői alapanyagok az éttermekbe?

A magyar mezőgazdaság évtizedek óta világszínvonalú alapanyagokat biztosít a hazai gasztronómiának. De vajon hogyan kerül a gondosan nevelt kacsa, a prémium minőségű borjú...

megújuló energia a mezőgazdaságban

Megújuló energia a mezőgazdaságban: Melyik megoldás éri meg a legjobban?

A mezőgazdaság energiaigénye folyamatosan nő, miközben az üzemanyag- és villamosenergia-költségek is egyre nagyobb terhet rónak a gazdálkodókra. A megújuló energiaforrások...

arborétumok télen

5 lenyűgöző arborétum télen Magyarországon

Az arborétumok nemcsak tavasszal vagy ősszel nyújtanak maradandó élményt. Télen különleges hangulat lengi be őket, a hóval borított tájak pedig egyedülálló látványt...

Agyaggolyók

Agyaggolyók a növénygondozásban: Minden, amit tudnod kell

Az agyaggolyók – vagy más néven LECA (Lightweight Expanded Clay Aggregate) – a kertészkedés és növénygondozás világában az egyik legnépszerűbb talajhelyettesítők...

Karácsonyi cserepes virágok

A legnépszerűbb karácsonyi cserepes virágok bemutatása és gondozása

A karácsonyi cserepes virágok nemcsak szemet gyönyörködtetőek, hanem melegséggel és életörömmel töltik meg otthonunkat az ünnepek idején. A karácsonyhoz szorosan kapcsolódnak...

Mikulásvirág gondozása

Hogyan lesz piros a mikulásvirág? Tippek a virágoztatáshoz

A mikulásvirág (Euphorbia pulcherrima) az ünnepi időszak egyik legkedveltebb növénye, hiszen élénkpiros (vagy néha rózsaszín, fehér) fellevelei igazi karácsonyi hangulatot...

Téli borsó vetése

Téli borsó vetése: hasznos tippek a gazdag tavaszi szürethez

A téli borsó vetése izgalmas kertészeti projekt, amely lehetővé teszi, hogy a természet ritmusát követve már tavasszal az elsők között szüretelj friss, zsenge borsószemeket....

legszebb orchidea fajták

A legszebb orchidea fajták: ezeket add ajándékba idén karácsonykor

Az orchidea fajták nemcsak különleges szépségükkel, hanem eleganciájukkal is lenyűgöznek, így tökéletes ajándékot jelentenek bármilyen alkalomra – különösen az...

Öreg karácsonyi kaktusz

Öreg karácsonyi kaktusz? Mutatjuk, hogyan fiatalíthatod meg

A karácsonyi kaktusz (Schlumbergera) sok háztartás kedvence, különösen a téli ünnepek alatt, amikor gyönyörű virágait bontja. Az idő azonban a növényekre is hatással van, és...

talajforgatás

Az ásás: a talajforgatás előnyei és hátrányai szakértői szemmel

A talajforgatás, más néven ásás, avagy talajművelés, a mezőgazdasági gyakorlat része, amely számos előnnyel jár, de a modern agrárkutatások és környezeti megfontolások...

vágott karácsonyfa

Vágott vagy földlabdás karácsonyfa? Így válassz a szakértő szerint

A karácsony közeledtével sok család számára elengedhetetlenné válik a karácsonyfa kiválasztása. A legelterjedtebb lehetőségek közé tartozik a vágott és a földlabdás...

Ehető karácsonyi dekorációs ötletek

Ehető karácsonyi dekorációk – Szép és finom ötletek az ünnepekre

Az ehető karácsonyi dekorációk nemcsak feldobják az ünnepi hangulatot, finomak és szépek, hanem közös kreatív programként is szolgálnak a család számára. Mézeskalács...