A lime (Citrus aurantiifolia), vagy „zöldcitrom” egy trópusi citrusféle, amely a meleg, 8-11-es USDA zónákban egyszerűen termeszthető. De mi a helyzet azokkal a hűvösebb területekkel, mint amilyen például hazánk is (USDA 6-7)? Némi törődéssel, és egy jó cseréppel, vagy más növénytartóval akár te magad is megtermesztheted saját lime fádat és zöldcitromjaidat, hiszen a téli hidegben egyszerűen csak beviheted őket egy melegebb helyre. Jól hangzik? Akkor íme minden, amit egy kertésznek a lime termesztéséről tudnia kell!
A lime-ok viszonylag alacsony, bokorszerű fák, amelyek a citromoknál kisebb méretű, zöld terméseket hoznak, telis-tele vitaminokkal és citromsavval – ezeket a terméseket is lime-oknak, vagy zöldcitromoknak nevezzük. Ha házon belül szeretnél lime-ot termeszteni (és Magyarországon ebben ajánlott gondolkodni), akkor érdemes néhány törpe példányt beszerezned, amelyek „csak” 2,5-3 méter magasra nőnek meg. Fontos, hogy bármilyen lime csemetét is szerzel be, mindig megbízható faiskolából válassz. Ez egyébként is fontos, de mivel a lime-ok gyökerei különösen érzékenyek a betegségekre, jó, ha biztosra mész, és egészséges, erős csemetéket vásárolsz. Lássuk néhány lime fajtát…
Ezek a „klasszikus” zöldcitromok, amikre a legtöbbek gondolnak, amikor a lime-ok szóba kerülnek. Ezek a termések kisebbek (2,5-5cm átmérőjűek), mint a sárga citromok, és enyhén citromsárgás, de főleg zöld héjuk van. A lime fák 1,8-5,4 méter magasra is megnőhetnek, ezért ezekből is megéri törpe változatokat keresni.
Az ausztrál citromok különös, hosszúkás formájúak, belül pedig megduzzadt, kaviárszerű rostokat rejtenek. Színük nem csak zöld, hanem citromsárga, vörös és rózsaszín is lehet. A közönséges változatok 3,6, míg a féltörpe változatok 1,8 méter magasra nőnek meg. Jól tűrik a félárnyékot is.
Narancssárga húsával a kalamondin némileg kilóg a sorból. Ez a gyümölcs durván 2,5cm átmérőjűre nő meg, és habár vannak édesebb részei, a hús maga rettenetesen savanyú lehet. Sokan inkább dísznövényként tartják.
A kaffir citromnak jellegzetesen ragyás héja van, ami eleinte zöld, majd ahogy érik, valamivel sárgábbá változik. A termések rendkívül savanyúak, és 5cm átmérőjűre nőnek meg. Valamivel kevesebb levük van, mint más limefajtáknak.
A tahiti, vagy perzsa lime-mal időnként a nagyobb bevásárlóközpontokban is találkozhatunk. Termései durván 6cm átmérőjűek, és világoszöld színűek. Vastag héjuknak köszönhetően tovább tárolhatók, mint a legtöbb lime, és édesebbek is, mint a közönséges lime-ok (Citrus aurantiifolia). Érdemes törpe változatokat beszerezni belőlük.
Aki hallott már a vérnarancsokról, azt bizonyára kevésbé lepi meg, hogy vér lime-ok is léteznek. Ezeket a gyümölcsöket az ausztrál citromokból (Citrus australasica) és az ellendale mandarinokból keresztezték. Termésük átmérője durván 3,5-4cm, ízük savanykás, húsuk pedig (ahogy a nevük is mutatja) vörös.
Ezek a gyümölcsök a mandarinok és a citromok keresztezéséből jöttek létre, de mégis a lime-okhoz tartják őket a legközelebb. A termések átmérője nagyjából 3,5-6,5cm, és úgy lehet meghámozni őket, mint egy mandarint. Maga a fa tüskés, és akár 6 méter magasra is megnőhet, de még a fagyos időket is képes átvészelni, nem úgy, mint sok más lime. Most pedig nézzük, mit kell tudni a lime gondozásáról, termesztéséről, a következő oldalon folytatom!
A téli borsó vetése izgalmas kertészeti projekt, amely lehetővé teszi, hogy a természet ritmusát követve már tavasszal az elsők között szüretelj friss, zsenge borsószemeket. Ha te is megpróbálkoztál ezzel a módszerrel, gratulálok, a nehezén már túl vagy! ...
A téli sarjadékhagyma (Allium fistulosum), vagy ismertebb nevén metélőhagyma, az egyik legpraktikusabb növény, amit kertben vagy cserépben nevelhetsz. Ez a strapabíró, évelő hagymafajta nemcsak jól tűri a hideg időjárást, hanem egész évben friss zöldet bi...
A gyümölcsfa ültetése ősszel bátran kivitelezhető, hiszen a talaj hőmérséklete még meleg, és a csapadékosabb idő kedvez az új hajtásoknak. De hogyan is láss hozzá? Milyen lépéseket érdemes követni, hogy a fiatal fa sikeresen megeredjen és a következő évek...