Egészséges évelő haszonnövények
Egészséges kertedet néhány évelő növénnyel is gazdagabbá teheted. Az évelőknek általában némi időre van szükségük, hogy beinduljanak és hasznosabbá váljanak, de később aztán hosszútávon jóval kevesebbet kell foglalkozni velük, mint a kényes egynyáriakkal.
Holnaplevél (Angelica keiskei)
A holnaplevél a japán természetgyógyászat egyik előszeretettel használt gyógynövénye, amiről kimutatták, hogy bizonyos összetevői segíthetnek hosszabb életet élni. Ez a különleges leveles zöldség minden bizonnyal Hacsidzso-dzsima szigetéről származik, amelyet a hosszú élet szigeteként is szokás emlegetni. A sziget lakosai sokkal tovább élnek, mint világszintű átlag, és habár ebben bizonyára számos tényező közrejátszik, a feltételezések szerint a holnaplevél nagyban hozzájárul a jelenséghez.
A holnaplevél a hűvös, de nem kifejezetten hideg éghajlatokon érzi jól magát. Ezt bizonyos területeken nehéz biztosítani – melegebb éghajlatokon például októbertől egészen áprilisig termeszthető, de csak melegházon belül. Ez alatt rendszeresen szüretelhető, szárított leveleiből por készíthető, nyersen pedig salátákban vagy zeller helyett használható. A holnaplevél meglehetősen nagyra nőhet meg ideális körülmények között, ezért valószínűleg elég csak egyet tartanod belőle a rendszeres szüreteléshez.
Sekély talajban termeszthető egészséges haszonnövények
Egy új kertben időbe telhet kellően vályogossá alakítani a talajt, de addig is ültethetsz néhány olyan egészséges haszonnövényt, amelyek nem igényelnek mély gyökerezést.
Oxheart sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus ’Oxheart’)
A sárgarépákat mindenki hosszú, vékony termésű zöldségeknek ismeri és ezek találhatók meg a legtöbb kerti ágyásban és zöldséges pulton is. Egyetlen problémájuk, hogy hosszúságuk miatt mély, minőségi talajra van szükségük, mert sekélyesebb talajban eldeformálódnak, kirohadhatnak és belegyesedhetnek. Helyettük válaszd inkább az Oxheart sárgarépákat, amelyek sokkal alacsonyabbak, ámde lényegesen vastagabbak népszerűbb, vékony rokonaiknál, ezért tökéletesek sekélyesebb talajokba is.
Mindössze 10-15 centis mélységre van szükségük, hogy gondtalanul növekedhessenek. Amire oda kell figyelned, hogy mivel gyökereik nem túl hosszúak, így nehezebben tudnak vizet felvenni a talajból, ezért gyakori öntözést igényelnek.
Dimitris Vetsikas képe a Pixabay -en.
