Vannak, akiknek ezükbe sem jutna a nyár végén a zöldség ültetés, azonban az előrelátó kertészek tudják, hogy az augusztus az előkészületek hónapja – afféle „második tavasz”, ha úgy tetszik. Habár a nyári ültetés némi körültekintést igényel a hőmérsékletet, a talajminőséget és az öntözést illetően, valójában egy nagyon szórakoztató és kifizetődő feladat, amivel megéri foglalkozni. A nyár végén ültetett növények ráadásul általában kifejezetten jól érzik magukat az hűvösebb őszi időben. Szóval mit ültessünk augusztusban? Íme néhány remek ötlet!
Az augusztusi zöldség ültetés során érdemes elővenni a borsmustár magokat is. A borsmustár (más néven arugula vagy rukkola) egy szívós, könnyedén termeszthető és bő hozamú zöldség, amivel nyersen számos salátát feldobhatsz, illetve amivel a spenótot is helyettesítheted számos receptben.
Tele káliummal és C-vitaminnal, a borsmustár egy rendszeresen vágható leveles zöldség, amelyből újra és újra szüretelhetsz magadnak a növekedési időszak során. Érdemes kéthetente ültetni belőle, hogy rendszeresen legyen miből vágnod.
Érdemes kipróbálni a bőséges hozamú „Skyrocket”, a felmagzásnak ellenálló „Pegasus” vagy a vizuálisan is megnyerő „Dragon’s Tongue” fajtákat.
A borsmustár napos helyen érzi jól magát, jó vízelvezetésű kerti talajban vagy növénytartóban. Ha augusztusban szeretnél ültetni belőle, akkor az alábbiakat kell tenned:
Ha borsmustárokat termesztesz, akkor ügyelj az apró fekete „bolhabogarakra”. Ha a leveleken apró lyukak jelennek meg, akkor valószínűleg ezek felelősek érte. A nitrogénben gazdag folyékony műtrágya és a nyirkos talaj segíthet, hogy palántáid „kinőjék” ezeket a kártevőket.
Az újhagyma egy rendkívül sokoldalú zöldség, az augusztusi zöldség ültetés során érdemes megpróbálni a vetését. Saláták, szendvicsek, levesek és egyéb fogások is kiegészíthetők vele. Ha rendszeresen szeretnéd szüretelni őket, akkor augusztustól szeptemberig érdemes hetente ültetni belőlük. Ha pedig őszre szeretnéd „előültetni” őket, akkor valamilyen hidegtűrő fajtát válassz ehhez – ilyen például a „White Lisbon”. Ha édesebb ízekre vágysz, akkor az „Ishikura” újhagymát érdemes kipróbálni, míg az „Apache” illetve a „New Holland Blood Red” lila és burgundi színeket kínálnak.
Készíts elő némi tápanyagokban gazdag, jó vízelvezetésű talajt: távolítsd el belőle a köveket, és forgass bele némi jól érlelt trágyát, illetve műtrágya-granulátumot. A cél az, hogy a talaj felszíne finom, porhanyós állagú legyen.
Ez után kezdődhet az ültetés:
Az újhagymák akkor is remek választások, ha cserépben vagy ládában szeretnél zöldségeket termeszteni. Válassz olyan növénytartót, ami el tudja vezetni a felesleges vizet, és töltsd fel tápanyagokban gazdag, komposztos talajjal. Szórd el rajta a magokat, majd temesd be őket 1,5 cm komposzttal. Ne felejtsd el megöntözni a magokat!
Ügyelj a fehérrothadásra és a peronoszpórára. A fehérrothadás egy talajban leledző gombás betegség, ami hervadozó levélzetet és gyökérrothadást okoz. A hagymákat megtámadó peronoszpóra szintén egy gombás fertőzés, ami a leveleket és a gumókat támadja meg. Mindkét betegséget a nyirkos körülmények idézik elő, ezért fontos, hogy rendszeresen gyomláld palántáidat, és tartsd őket jól szellőző helyen. Kerüld továbbá túlöntözésüket is.
Lapozz a következő oldalra, mert van még náhány ötletünk azzal kapcsolatban, hogy milyen zöldségeket ültess augusztusban!
Az őszi szezon kiváló időszak arra, hogy új életet leheljünk a magaságyásunkba, és kihasználjuk a hűvösebb idő adta lehetőségeket. Az egyik legjobb választás ilyenkor a spenót ültetése, amely az ősz sztárja lehet, és ráadásul fantasztikus alapot ad a bősé...
Bár a paradicsom nyáron hozza meg gyümölcsét, a sikeres következő szezon titka az őszben rejlik. A betakarítás után is van munka: ha jövőre is bőséges termést szeretnél, most kell cselekedni. Íme néhány kulcsfontosságú lépés, amivel biztosíthatod a zamato...
A sütőtök az egyik legnépszerűbb őszi zöldség, amelyet sokféleképpen felhasználhatunk a konyhában, akár levesek, sütemények, vagy főételek formájában. Azonban ha egész télen szeretnénk élvezni ezt a finom és egészséges termést, fontos, hogy megfelelő módo...