Honnan juss hozzá a tökéletes növényekhez?
Ha már kiválasztottuk, milyen növényeket szeretnénk majd kertünkben nevelni, következő lépésként alaposan végig kell gondolnunk, hogy honnan fogjuk őket majd beszerezni.
Ma már a legtöbb helyen szembe jöhet velünk egy-két fűszernövény – akár szupermarketben, akár egy kisebb élelmiszerboltban. Persze, ezekkel is lehet szerencsénk, mégis, ha szeretnénk, hogy növényünk biztosan egészséges legyen, és itt most hosszú távban kell gondolkozni, akkor érdemes a kertészetek felé fordulni, és onnan választani.
Magról is lehetséges nevelésük, ebben az esetben viszont türelmesnek kell majd lennünk, hiszen a magból nevelt növényeknek sokkal több időre lesz majd szükségük fejlődésükhöz.
Hol alakítsam ki kertemben a fűszernövények helyét?
Mint már említettem, legyünk tisztában növényeink szükségleteivel – a zsálya, a bazsalikom, a rozmaring imádja a napsütést, legalább 6 – 8 óra közvetlen napsütésre van szükségük, hogy igazán finomak legyenek. Éppen ezért ezeket a növényeket beltérben nem éri meg gondozni – nem fognak hozzájutni a megfelelő mennyiségű közvetlen napfényhez, így hosszú távon ízviláguk sem lesz annyira intenzív, mint kerti társaikénak.
Velük ellentétben mégis a lestyán, valamint a petrezselyem már sokkal kisebb fényigényű.
Mennyire érdemes őket tápozni?
Szintén növényfüggő – a kakukkfűnek például származása végett nincs olyan nagy tápanyagigénye, mint például a bazsalikomnak, a lestyánnak vagy a petrezselyemnek. Utóbbiaknál azért is fontos az állandó tápozás, mert szinte állandó szüret alatt állnak így megfelelő fejlődésükhöz, újra.épülésükhöz elengedhetetlen a sok tápanyag. A hozzájuk hasonló fűszernövényeket érdemes nem csak ültetéskor bőséggel ellátni tápanyaggal, de fejlődésük során is érdemes számukra ezt biztosítani, elsősorban folyékony formában.
Igyekezz szerves tápokat használni, kerüld a permetezést – maradj minél természetesebb, hiszen ezeket a növényeket fogyasztásra szánjuk!
Neked van fűszerkerted?
