Megérkezett az ősz, és ezzel kezdetét vette a sütőtökök szezonja is. A sütőtök sokak szemében a Halloween jelképe, de függetlenül attól, hogy tartod-e ezt az ünnepet, vagy sem, ezeket a hatalmas terméseket többféleképpen is hasznosíthatod otthonodban. Íme néhány dolog, amit érdemes kipróbálnod a sütőtökökkel!
A sütőtök felhasználása - Használd fel a húsukat
Próbáltál már sütőtökből pitét, süteményt vagy vajat készíteni? Egy szép, egészséges sütőtökből temérdek finomságot készíthetsz magadnak, amihez nem kell mást tenned, mint kivájni a belsejét. Vágd ketté sütőtöködet, fogj egy kanalat és egy nagy tálat, és kezdd el kivájni a húsát és a magokat –ezeket egyelőre tedd félre. Ezután helyezd a sütőbe a kiürített tökdarabokat, és süsd őket 175°C-on 45 percig.
A megsült tökdarabokat hámozd meg, majd darabolt fel őket (egy robotgép is ideális erre). Adj hozzá némi vizet, majd egy krumplinyomóval vagy más, erre alkalmas eszközzel dolgozz rajta addig, míg pürés állagúvá nem válik. Ezt aztán lefagyaszthatod, és az elkövetkezendő hónapokban számos ízletes recepthez felhasználhatod.
A sütőtök felhasználása - Magozd ki őket
Vedd elő az előző pontban félretett magos sütőtökbelet, és távolítsd el belőle a magokat. Ez után mosd le a magokat, és ha megszáradtak, helyezd őket egy légmentesen zárható zacskóba. A sütőtök húsát főzd ki egy lábas forró vízben úgy 30 percig, majd hagyd kihűlni. Szűrd le a lábas tartalmát, és tedd félre az így kapott levet, mert leveseket és egyéb fogásokat ízesíthetsz vele.
A sütőtök felhasználása - Főzz sütőtöksört belőlük
Ha érdeklődsz a házi, kézműves sörök iránt, akkor megpróbálhatod elkészíteni sajátodat sütőtökből is. Keress egy jó receptet, és lepd meg barátaidat néhány igazán személyes ajándékkal!
A sütőtök felhasználása - Etesd meg velük a madarakat
A helyi madarak biztosan hálásan csipegetik majd a tökmagokat az etetőkből. Használd ki ezt az alkalmat, és helyezz el egyet kertedben, hogy még az őszi, téli hónapokban is némi életet csábíts birtokodra.
A sütőtök felhasználása - Használd bőrápoló arcmaszkként
A sütőtök húsa olyan enzimeket tartalmaz, amely lebontja az elhalt bőrsejteket, ezzel puhább, egészségesebb bőrt biztosítva számodra. A sütőtöktök ezen kívül A és C-vitamint, illetve cinket és egyéb tápanyagokat tartalmaz.
A sütőtök felhasználása - Ültess beléjük őszi virágokat
Ha van néhány méretesebb sütőtököd, akkor vájd ki teljesen a belsejüket, és töltsd fel őket félig táptalajjal. Ez után gyönyörű krizantémokat és más őszi virágokat ültethetsz bele.
A sütőtök felhasználása - Fagyassz bennük sört
Keress egy nagy, kerek sütőtököt, ami formájában egy nagy, mély tálra hasonlít. Vágd le a felső egyharmadát, és vájd ki a belsejét. Helyezz egy üveget vagy tálat a lyukba, és töltsd fel jéggel. Már is kész a hordozható hűtőtáska, ami kiválóan alkalmas néhány üveg sör, vagy üdítő lehűtésére – és még jól is néz ki!
Steve Buissinne képe a Pixabay -en.
