A padlizsánok (Solanum melongena) sok kert maradandó lakói, és sok helyen nem is az ágyásokban, hanem egy-egy cserépben vagy ládában kapnak helyet a többi zöldség között. Bizony, a padlizsánok kiválóak az olyan kertészek számára, akik kifejezetten növénytartókban szeretnének (vagy kénytelenek) zöldségeket termeszteni maguknak. Ha jól nevelik őket, a padlizsánok már egy-egy palántával bőséges termést kínálnak, amik ráadásul egészen a szüret pillanatáig a porta látványos díszei lehetnek. Lássuk tehát, hogy mi mindent kell tudnod a ládákban, vagy cserepekben termesztett padlizsánokról!
Lényegében bármilyen padlizsánt termeszthetsz cserepekben, de a kisebb, kompakt méretűek, illetve az örökségfajták a legideálisabbak erre a célra. Nagyobb padlizsánokat is ültethetsz cserépbe, de ezeknek több talajra és némi támasztékra is szükségük lesz, amire felfuthatnak. Íme néhány padlizsánfajta, ami jól érzi magát cserepekben, és remek ízeket is kínál!
Rosa Bianca – Ez a padlizsán levendula és fehér színű, könnycsepp-formájú terméseket hoz. Ha pont akkor szeded le őket, amikor 13-15 cm-esek, akkor nagyon puha és krémes textúrát kínálnak majd. Ez az olasz fajta nagyjából 70 nap alatt érik be, és palántái nagyjából 80 centisre nőnek meg.
Long Purple – A Long Purple padlizsánok hosszúra és vékonyra nőnek meg. Ez az örökségfajta akár egy 12 literes cserépben is vígan eléldegél, és durván 75 cm-esre nő meg. Az ültetés után 60 nappal már szüretelhető is.
Little Spooky – Egy japán padlizsánfajta, aminek teljesen fehér termései remekül mutatnak cserepekben (különösen ha más, hagyományos színű padlizsánok is nőnek a közelében). Mindössze 60 nap alatt beérik és durván 90 cm magasra nő meg.
Crescent Moon – Ennek a fajtának krémes textúrája és enyhe íze van, így kiváló azoknak, akik nem rajonganak az intenzívebb padlizsán-ízért. Termései 17-18 cm hosszúak, és fehér színűek. A palánták 75 cm magasra nőnek meg és 60 nappal az ültetés után már szüretelhetsz is róluk.
Bambino – A Bambino egy nagyon tömör, mégis meglepően gazdagon termő padlizsánfajta, ami ráadásul gyorsan is nő. Egyetlen hátránya talán, hogy termései csupán durván egy hüvelyk (2,5 cm) hosszúak, habár már 45 nappal az ültetés után szüretelhetők.
Fairy Tale – A Fairy Tale padlizsán hosszú, vékony, lilásfehér terméseket hoz, amelyeknek krémes textúrája és kellemesen visszafogott íze van. 65 nap alatt érik be és 60 cm magasra nő meg. Most pedig nézzük, hogyan termeszthetünk padlizsánt cserépben, a következő oldalon folytatom, érdemes lapozni egyet!
Az őszi szezon kiváló időszak arra, hogy új életet leheljünk a magaságyásunkba, és kihasználjuk a hűvösebb idő adta lehetőségeket. Az egyik legjobb választás ilyenkor a spenót ültetése, amely az ősz sztárja lehet, és ráadásul fantasztikus alapot ad a bősé...
Bár a paradicsom nyáron hozza meg gyümölcsét, a sikeres következő szezon titka az őszben rejlik. A betakarítás után is van munka: ha jövőre is bőséges termést szeretnél, most kell cselekedni. Íme néhány kulcsfontosságú lépés, amivel biztosíthatod a zamato...
A sütőtök az egyik legnépszerűbb őszi zöldség, amelyet sokféleképpen felhasználhatunk a konyhában, akár levesek, sütemények, vagy főételek formájában. Azonban ha egész télen szeretnénk élvezni ezt a finom és egészséges termést, fontos, hogy megfelelő módo...