A narancs az egyik legkedveltebb gyümölcs. Tudtad, hogy a héja is hasznos? Próbáld ki az alábbi 9 tippet és következőalkalommal biztos nem dobod majd ki a narancshéjat!
A narancsbogyó külső rétegét, a jellegzetes sárga színű héját a kereskedelemben – színe alapján – „flavedó”-nak nevezik. A külső héj illóolajat, keserűanyagot, karotinoidot és narancssavat tartalmaz, közkedvelt aromájú ízesítő fűszert készítenek belőle. A héj belsőbb, fehér rétege taplószerű, melyet „albedó”-nak neveznek. A bogyó belseje sárga és lédús.
Nyers állapotában reszelve, de szárítva is használják. Higiéniai szempontból fontos, hogy a felhasználás vagy szárítás megkezdése előtt alaposan tisztítsuk meg. Különböző édességek, cukrászati termékek, likőrök, de édes sütemények és krémek készítéséhez, valamint sütve készített szárnyas ételekhez, virágát illatszerek alapanyagául is használják.
Nagyon jó ízjavító, gyomorerősítő, emésztést serkentő, étvágyjavító és vértisztító. Itt említjük meg a kürasszó kérget, amely a nyugat-indiai szigetcsoport egy részén termő, különleges narancsfajta héja. Ebből készítik a "Curaçao" néven ismert likőrt (kürasszó-likőr) vagy a narancsos csokoládét is.
A narancshéj segíthet csillapítani a köhögést és felszakítani a váladékot. Nem kell mást tenni, mint a héjat a szájhoz tartani, és szájon át belélegezni a benne lévő vitaminokat.
A narancshéjjal dörzsöljük be a mosogatónkat például, várjunk 1-2 percet, majd vízzel öblítsük ki, közben egy szivaccsal is dörzsöljük át. Így nem csak rozsda mentesíthetjük, de még a kellemetlen szagoktól is megóvjuk a konyhát.
A narancshéjakhoz adjunk egy kevés ecetet és hagyjuk állni a hűtőben néhány hétig. Szűrd le a tisztítószert és adj hozzá kevés vizet. Ezután az így összeérett tisztítószert használhatjuk a konyhában, a fürdőszobában a kellemetlen, maró szagú tisztítószerek helyett.
Ha a barna cukor nagyon kemény, a legnagyszerűbb módja, hogy lágyítsunk rajta, ha a tetejére helyezünk egy-két szelet narancshéjat.
Úgy tűnik, a szúnyogok nem szeretik a limonén nevű anyagot, ami a narancshéj 95 %-át teszi ki. Helyezzük ki az ablakok vagy ajtók sarkaiba a narancshéjat, ami majd távol tartja a szúnyogokat.
Ha megfelelően kiszáradt, a héján nem maradt több gyümölcs, akkor tüzelések alkalmával az egyik legjobb gyújtós. Jobban ég, mint bármely papír.
Ha beizzadt a lábad és emiatt a cipőd is kellemetlen szagú lett, akkor nincs más dolgod, mint narancshéjat helyezni éjszaka a cipődbe, egy táskába beletenni, amit köss be. Hagyd, hogy reggelre felszívja az összes szagot a cipődből és még a baktériumokat is megölje.
Ha a forró fürdődhöz adod a narancshéjat, a bőröd C-vitamin kényeztetésben részesítheted. Ragyogó, puha és egészséges lesz tőle a bőröd.
A narancshéjakra helyezzünk pici sót és tegyük be a hűtőszekrénybe egy olyan helyre, ahol nincs útban. Meglátjuk majd, néhány hétig friss illattal tölti be a hűtőt.
A magyar mezőgazdaság évtizedek óta világszínvonalú alapanyagokat biztosít a hazai gasztronómiának. De vajon hogyan kerül a gondosan nevelt kacsa, a prémium minőségű borjú vagy a friss tanyasi csirke Budapest legjobb éttermeibe? Milyen út vezet a vidéki t...
Az arborétumok nemcsak tavasszal vagy ősszel nyújtanak maradandó élményt. Télen különleges hangulat lengi be őket, a hóval borított tájak pedig egyedülálló látványt nyújtanak. Magyarország számos lenyűgöző arborétuma télen is várja a természet szerelmesei...
Az előttünk álló hét időjárása változatos arcát mutatja majd, hiszen ködös, nyirkos és helyenként téli csapadékkal tarkított napok várnak ránk. Nézzük meg részletesen, mire számíthatunk!