Korántsem biztos, hogy amit a piacon „bio” néven kínálnak, tényleg az is. A magukat ökológiai gazdálkodónak beállító termelők és kereskedők száma akár többszöröse is lehet a valódiakénak – figyelmeztet Roszik Péter, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. ügyvezetője.
Veszélyben a biorendszer
Márpedig ezzel az egész biotermesztési rendszer értékét, presztízsét veszélyeztetik. Amihez így is tapadnak még bőven előítéletek, tévhitek, mint például, hogy a biósok nem használnak tápanyagot, hogy éjjel, sötétben permeteznek, és ha az alma kukacos, a zöldség ragyás, az attól már bio.
Fokozott ellenőrzés
A helyzeten csak fokozott ellenőrzéssel és szankcionálással lehet úrrá lenni, hogy az álbiósoknak elmenjen a kedvük a visszaélésektől. Ennek jegyében tett mostanság egy nagy lépést előre a hazai bioélelmiszer-ellenőrzés rendszere. Az ügyvezetőtől megtudtuk: a Biokontroll egy uniós társfinanszírozású beruházás keretében három mobil laboratóriumot állít munkába. A tervek szerint a képzett agrármérnökök által vezetett kisteherautók évente mintegy ötszáz vizsgálattal járulnak hozzá az országszerte végzett ellenőrzésekhez, amelyek módját és rendszerét szigorú uniós normák szabályozzák. A „mozgó” vizsgálat nem helyettesíti az átfogó, eddig megszokott laboratóriumi ellenőrzéseket, hanem előzetes szűrőként tárhatja föl a hibákat, ráadásul jóval olcsóbban.
Mozgólaboror
A mozgólaborok eszköztárát mikroszkópok, a talajminták vételéhez szükséges fúrók, méreganyagok kimutatására alkalmas mérőeszközök és infravörös gabonavizsgáló műszerek alkotják. A helyszíni (termőföldön, raktárakban, földolgozókban) végzett ellenőrzési módszerekkel, gyorstesztekkel képet kap az ellenőr az egyes termények, termékek nitrát- és gombatoxin-tartalmáról, egyéb szennyezettségéről, továbbá kiszűrheti velük a genetikailag módosított szervezetek (GMO) jelenlétét. A mobil laborokat fokozatosan szerelik föl. Teljes fölszerszámozásuk egy évet fog igénybe venni, de a munkát már most elkezdik a meglévő műszerparkkal.
Hibák kiszűrése már a helyszínen
Mivel a mozgólabor-vizsgálattal számos hiba, visszaélés már a helyszínen kiszűrhető, így nem kell a mintát fölöslegesen továbbszállítani a kijelölt laboratóriumokba, ami jóval költségesebb is – mondta az ügyvezető, és hozzátette: a mintegy ezerötszáz hazai biogazdaságból 90 olyanról tudnak, ahol szó érheti a ház elejét, azaz nagy valószínűséggel szabályt sértenek. A következőkben elsősorban ők lesznek majd a célkeresztben. Ha a vizsgálat során fény derül a szabálytalanságra, akkor attól a bizonyos terméktől, sőt az egész biogazdaságtól is megvonhatják a bio tanúsítványt. (Vitás ügyekben, ha a termelő nem ismeri el a hatóság érveit, a velencei növényvédelmi labor dönt.)
Roszik Péter maga is buzdítja a biotermékek vásárlóit: kérjék a termelőktől a Biokontroll által kiállított, hologrammal védett igazolást, illetve keressék a késztermékek címkéjén található HU-Öko-01 jelölést, mert akkor biztosak lehetnek az áru bioeredetében. Elvégre a termékek, illetve a gazdálkodók folyamatos ellenőrzésének az elsődleges célja a lakossági bizalom erősítése.
Mi és a partnereink információkat – például sütiket – tárolunk egy eszközön vagy hozzáférünk az eszközön tárolt információkhoz, és személyes adatokat – például egyedi azonosítókat és az eszköz által küldött alapvető információkat – kezelünk személyre szabott hirdetések és tartalom nyújtásához, hirdetés- és tartalomméréshez, nézettségi adatok gyűjtéséhez, valamint termékek kifejlesztéséhez és a termékek javításához. Az Ön engedélyével mi és a partnereink eszközleolvasásos módszerrel szerzett pontos geolokációs adatokat és azonosítási információkat is felhasználhatunk. A megfelelő helyre kattintva hozzájárulhat ahhoz, hogy mi és a partnereink a fent leírtak szerint adatkezelést végezzünk. Másik lehetőségként a megfelelő helyre kattintva a hozzájárulás megadása előtt részletesebb információkhoz juthat, és megváltoztathatja beállításait.
Felhívjuk figyelmét, hogy személyes adatainak bizonyos kezeléséhez nem feltétlenül szükséges az Ön hozzájárulása, de jogában áll tiltakozni az ilyen jellegű adatkezelés ellen. A beállításai csak erre a weboldalra érvényesek. Erre a webhelyre visszatérve vagy az adatvédelmi szabályzatunk segítségével bármikor megváltoztathatja a beállításait.
A weboldalon a minőségi felhasználói élmény érdekében sütiket használunk.
A cookie-kat és hasonló technológiákat a következők elősegítésére használjuk:
Tartalmak szolgáltatása és fejlesztése a jobb felhasználói élmény elérése érdekében
Biztonságosabb használat lehetővé tétele a sütikből az általunk kapott adatok felhasználásával.
A Weblap termékeinek szolgáltatása és jobbá tétele a profillal rendelkezők számára
Ismerje meg tájékoztatónkat arról, hogy milyen sütiket használunk, vagy a beállítások résznél ki lehet kapcsolni a használatukat.
Jobban személyre tudjuk majd szabni a weboldal funkcióit.
Ez nem érinti a termékeink funkcióit.
Cookie-k használatával más vállalatok adatokhoz jutnak majd rólad.
A böngésződ vagy az eszközöd is kínálhat olyan beállításokat, amelyek segítségével eldöntheted, hogy be legyenek-e állítva a böngészőhöz cookie-k, illetve törölheted őket. Ezek a lehetőségek böngészőnként eltérnek, és fejlesztőik mind a rendelkezésre álló beállításokat, mind azok működését bármikor megváltoztathatják. 2020. október 5-i állapot szerint az alábbi hivatkozásokon találhatsz további információt a népszerű böngészőkben kínált beállítási lehetőségekről. A Facebook-termékek egy bizonyos része esetleg nem működik megfelelően, ha letiltottad a böngészőkben a cookie-kat. Fontos tudni, hogy ezek a beállítási lehetőségek eltérnek a Facebook által kínált beállítási lehetőségektől.
