Receptötletek mentára
Mint minden gyógy és fűszernövénynek, a menta is lehetnek egyesekre allergiát kiváltó hatással. Fogyasztás (külső- illóolaj, belső- tea) nem javasolt terhesség és szoptatás, valamint csecsemők esetében, és aki gyakran panaszkodik gyomorégésre, szintén kerülje fogyasztását. Akinek nem okoz allergiát, sokoldalúan használhatja a konyhában, házi patikában, akár párologtatásra, ételek díszeként, szárnyasok sütésekor, illetve teaként, vagy szörpként, de akinek hobbyja a csokoládékészítés, ízesítőként ezt is használhatja. Amit pedig a kertészkedőknek fontos tudni, hogy rengeteg kártevőt elriaszt, így érdemes vele kísérletezni!
Egyszerű menta tea (torok fájdalomcsillapító):
- Annak ellenére frissít, hogy nincs benne koffein. Látványa is gusztusos, íze is kellemes.
- Egy liter forró vízzel kell leforrázni egy szál friss mentát. 10-15 percig állni hagyjuk, majd fogyasztható.
- Ízlés szerint édesíthető és friss citrommal, lime-al is üdítő teát kapunk.
Menta szörp (kiváló nyári frissítő)
- 40 dkg cukrot fél liter vízzel felfőzünk, majd állni hagyunk, amíg lehül.
- Egy nagy citrom levét belenyomjuk, illetve két marék mentalevelet (Előtte hideg vízben le kell mosni!).
- Az egészet összekeverjük, és egy napra a hűtőszekrénybe tesszük.
- Másnap fogyasztható, további egy liter vízzel higítva.
- Variálható más idénygyümölcsökkel is, így a szörp alapú léből bármilyen gyümölcskoktél alapja lehet!
Reméljük, hogy Te is kedvelni fogod ezt a multifunkcionális növényt!
