Egy egzotikus gyümölcsöt mutatok most be nektek, amiről eddig még szinte senki sem hallott. Extrém kinézetű, de egyáltalán nem földönkívüli, ráadásul a jövő egyik legnagyobb reménysége, ismerd meg te is a kiwanot, és tudj meg mindent a termesztéséről!
Bármennyire is sci-fi kinézetű a kiwano (Cucumis metuliferus), mégsem egy űrbéli csoda, nem az ufók pottyantották közénk. Ez a gyümölcs rendkívül egészséges, eredeti hazája Afrika – itt hatalmas népszerűségnek örvend. A trópusi régiókban honos, eredeti élőhelyén öntéstalajokon, folyópartokon, valamint elárasztott síkságokon találkozhatunk vele, de rá lehet bukkanni kötött talajon és sziklás lejtőkön is.
A kiwano, vagy másnéven szarvasdinnye egynyári növény, rokonságban áll az uborkával és a tökkel. Erdőszéli fákra, vagy a földön kúszik a szavannákon. Érdekesség, hogy a gyümölcsöt nagyon szeretik az állatok, kiürített terméshéjait látva arra lehet gondolni, hogy majmok, rágcsálók, antilopok, vagy madarak eszegettek a környéken. A kiwano víztartalma igencsak magas, éppen ezért kitűnő vízforrást jelent nemcsak az állatoknak, hanem az emberek részére is.
Jellemzően kúszónövény, ami akár háromméteresre is megnőhet. A kiwano vegetatív zöldhajtásait szőrzet borítja, a levelei három-ötkaréjúak. Jól meg lehet különböztetni a sárga szirommal rendelkező porzós és termők virágokat. A termős virágok két-három centiméter hosszú magházát zöld, húsos tüskék borítják, amiből kifejlődnek a különleges termések. Ezek a termések fogyaszthatók, 10-15 centiméter hosszúságúak, leginkább a tökre hasonlítanak. A termést annak héjából kitüremkedő hosszú, húsos, 1-2 centiméter hosszúságú tüskék teszik igazán különlegessé.
Az éretlen termés zöld, az érett viszont sárga vagy narancssárga, héja hosszirányban mintázott, húsa zöldes-sárga, zöld, éretten leveses, eléggé puha, a magokat zselés gyümölcshús veszi körül. És hogy miért neveztem a jövő gyümölcsének? Azt a következő oldalon mondom el nektek, lapozzatok egyet, és tudjátok meg, miért olyan különleges a kiwano, de azt is elmondom, mit kell tudni ahhoz, hogy sikeresen termeszthessük idehaza is! 7
Amikor a citromfát beltérre helyezzük, hirtelen megváltoznak a körülmények: kevesebb a természetes fény, a páratartalom csökken, és a levegő gyakran szárazabb. Ezek az új körülmények stresszt okozhatnak a növény számára, ami fogékonyabbá teheti a betegség...
A szabadgyökerű gyümölcsfák ültetése kiváló lehetőség, ha szeretnénk gyümölcsökkel teli kertet kialakítani, ráadásul ezek a fák gazdaságosabbak és gyorsabban beindulhatnak, mint konténeres társaik. Azonban a sikeres ültetés érdekében el kell kerülni néhán...
Az elmúlt években tapasztalt aszályos időjárás, korai tavasz, kései ősz és a gyümölcsfa korai érésének jelenségei jelentős hatással voltak a gyümölcsfák gondozására Magyarországon. A hagyományos metszési időszakok és technikák módosításra szorulnak annak ...