Az ibolya felhasználási lehetőségei
1. Salátaként
Az ibolya levelei kifejezetten finomak, virágai pedig különösen édesek és erős illatúak, így nagyszerű alkotóelemei lehetnek bármilyen friss salátának. Elég csak bedobni néhányat belőlük, és máris több vitamint viszel be a szervezetedbe.
2. Bőrproblémák kezelésére
Az ibolyákkal rengeteg bőrprobléma kezelhető, mint például az ekcéma, a száraz bőr, vagy a felületi sebek. Az ibolya esszencia olaj nagyon ritka, sok helyen pedig csak hamisítványokat árulnak, így nehéz lehet hozzá jutni. Szerencsére elegendő ibolya összeszedésével akár házilag is készíthetsz magadnak ilyen szert.
3. Teának elkészítve
Az ibolyákból kifejezetten finom, illatos tea készíthető, ami természetesen hihetetlenül egészséges is. Ehhez ízlés szerint friss és szárított virágokat és leveleket is felhasználhatsz – a szárazabb hozzávalókból általában erősebb ízű tea készíthető. Az ibolyák továbbá jellegzetes kékeslila színűvé varázsolják a teákat.
4. Használd őket köretként
Az ibolya leveleit a spenóthoz hasonlóan is megfőzheted. Egy kevés vízzel, vajjal és tengeri sóval együtt (ízlés szerint némi őrölt bors is mehet bele) érdemes elkészíteni. A kész leveleket a belőlük kifőtt lével együtt tálald, hogy egy csepp vitamint se vesztegess el.
5. Fejfájások enyhítésére
Mint ahogy azt már korábban említettük, már az őshonos amerikaiak is alkalmazták az ibolyákat a fejfájás csillapítására. Készíts belőle teát, majd áztass bele egy tiszta rongyot és tedd a nyakad hátuljára 10-15 percre. Pihenj közben egy kicsit, és mielőtt észrevennéd, a fejfájás máris eltűnik majd.
6. Köhögőszirup
Az ibolyák a köhögés csillapítására és más légúti problémák enyhítésére is kiválóak, ha egy szirup elkészítéséhez használd fel őket. Nem kell hozzá más, mint néhány friss vagy szárított ibolyalevél, egy kis víz és nyers méz.
7. Ibolyás ecet
Az ibolyákból akár ízletes ecet is készíthető, amit salátákon és szószokban is fel lehet használni. A tiszta eceteket nem nehéz ibolyával kiegészíteni, ami segít finomabbá és színesebbé tenni a készítményeket
