Korábbi cikkünkben sok mindent elmondtunk nektek a gyömbér felhasználásáról, most viszont egy nagyon szuper receptet hoztam nektek, nézzük, hogyan készíthetünk isteni finom, nem mellesleg szuper egészséges gyömbérszörpöt!
Korábbi cikkünkben sok mindent elmondtunk nektek a gyömbér felhasználásáról, most viszont egy nagyon szuper receptet hoztam nektek, nézzük, hogyan készíthetünk isteni finom, nem mellesleg szuper egészséges gyömbérszörpöt!
A gyömbér az egyik legtökéletesebb gyógynövény, hála a benn található hatóanyagoknak, többet között gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító, görcsoldó, mikrobaellenes hatásokkal bír. Jelentősebb mennyiségben tartalmaz többek között A-, B-, C-, E-vitamint, cinket, foszfort, magnéziumot, káliumot, valamint vasat. Egy friss kutatás véleménye szerint még az elhízást is képes megakadályozni, valamint az ezzel járó krónikus betegségek kialakulását.
A gyömbér gyomornyugtató és emésztésjavító, lazítja a bélrendszer izmait, csökkenti a puffadást, segít a hasmenés elmulasztásában. Megfázás, influenza esetén is érdemes fogyasztanunk, mivel vírus-, és baktériumellenes hatóanyagokat tartalmaz, izzasztó hatású, lázcsökkent, nem utolsósorban a köhögést is csillapítja.
Influenzás megbetegedés esetén, vagy immunerősítés céljából fogyasszuk akár minden nap: reszeljünk egy kis darab gyömbért, forrázzuk le két-három deciliter vízzel, hagyjuk állni 10-15 percig, szűrjük le és már fogyaszthatjuk is (érdemes mézet tenni hozzá). Hatásos lehet ugyanakkor a gyömbérből készült szörp szürcsölgetése is, mivel a hatóanyagokat ugyanúgy tartalmazza, ráadásul az íze tökéletes, nézzük is a receptet!
Szerencsére egyáltalán nem annyira bonyolult elkészíteni a gyömbérszörpöt, mint ahogy azt gondolnánk. Amire szükségünk lesz: 50 dekagramm gyömbér, hámozva, 150 dekagramm kristálycukor, 3,5 liter víz, 7 darab citrom, 2 mokkáskanál Natrium-benzoát, de ez elhagyható nyugodtan.
Először is nézzük a vásárlást: érdemes mindent a piacról megvásárolni, ha van rá lehetőségünk, és arra mindenképpen figyeljünk, hogy csak a legfrissebbnek kinéző darabokat válasszuk ki. A gyömbéreket megpucoljuk, alaposan megtisztítjuk, majd apró darabokra vágjuk, és aprítógép segítségével kevéske víz hozzáadásával pépesítjük. A többi vizet felforraljuk, és hozzáadjuk a cukrot, amint újra felforrt, belekeverjük a pépesített gyömbért, és a citromok kifacsart levét.
Forraljuk az egészet addig, míg el nem tűnik a hab, ezután leszűrjük és a visszamaradt gyömbért jól kinyomkodjuk – szinte teljesen szárazra ki lehet csavarni, ha gázzsákot használunk. Átszűrést követően az elkészült szörpöt előre fertőtlenített, tiszta üvegekbe töltjük és lezárjuk. A szörp sokáig eláll, még akkor, ha nem teszünk bele tartósítót, kóstoljátok meg minél hamarabb, érdemes!
A csipkebogyó hatása régóta foglalkoztatja az embereket, hiszen ez a vadrózsa gyümölcse már a népi gyógyászatban is kiemelt szerepet kapott. Ma is népszerű alapanyaga gyógyteáknak, étrend-kiegészítőknek és természetes szépítőszereknek. Tele van értékes vi...
Az aloe vera gondozása egyszerű és egy igazi csodanövény, amelyet évezredek óta használnak gyógyászati és kozmetikai célokra. Nemcsak gyönyörű, de hasznos is: a leveléből nyert gél nyugtatja a bőrt, csökkenti a gyulladást, és még kisebb égési sérülések ke...
Amikor a kertünkben megjelenik néhány ismeretlen növény, gyakran reflexből gyomként kezeljük őket. Pedig sokszor éppen ezek az elhanyagolt növények rejtenek magukban évszázados gyógyító erőt. Bár első pillantásra talán gaznak tűnnek, valójában értékes gyó...