A gyömbér gyógyító és egyéb jótékony hatásai világszerte ismertek, egyedi íze miatt pedig számos étel és ital hozzávalójaként szokás használni. Ha szeretnél te is házilag ültetni és nevelni néhányat ezekből a rendkívül hasznos gyökerekből, akkor mindenképp olvasd el cikkünket, mert minden hasznos információt leírtunk, ráadásul az is kiderül, hogyan érdemes felhasználni ezt az isteni csodát!
Vegyünk megegyező mennyiségű kerti talajt és homokot, majd keverjük össze őket alaposan. Fogjunk egy cserepet és töltsük fel félig az előbb készített talajkeverékkel. Helyezzünk néhány gyömbérgyökeret a talajra, majd temesdósük egy újabb réteg alá. Az ültetést követően öntözzük meg a talajt, majd helyezzük a szabadba a cserepet. Ne felejtsük el rendszeresen újraöntözni.
Egy hónap elteltével néhány hajtás jelenik majd meg a talajból. Ezek néhány centiméter magasak lehetnek ilyenkor. Folytassuk a gyömbérek gondozását. Három hónappal később lényegesen több zöld található a cserépben. Érdemes lehet óvatosan félretolni a talajt a gyökerek közelében, hátha egy-egy újabb hajtást ezzel a felszínre segíthetünk. Miután a gyömbér elvirágzott, a friss gyökerek szüretelhetővé válnak.
Nem szereti az erős napfényt, ezért érdemes félárnyékos helyet választani számára. A másik dolog pedig az öntözés, amit az előbb még nem mondtam el. Fontos, hogy nem kell túlzásokba esni, mivel a gyömbér nem szereti a folyamatos öntözést. Éppen ezért elég heti egyszer-kétszer megöntözni 1-2 deciliter vízzel. Ha túl sok vizet kap, akkor következik a baj, könnyedén megindul a rohadás.
Mossuk meg, majd reszeljük le a gyömbért, és lassú tűzön, fél liter vízben forraljuk 15-20 percig. Ezután szűrjük le és már fogyaszthatjuk is. Nem írtam mennyiséget, ezt rátok bízom, én egy ujjpercnyit szoktam rakni ehhez a vízmennyiséghez. Ha szirupot szeretnétek készíteni, akkor a módszer ugyanez, csak adjunk még hozzá 1-2 kanál mézet is.
Remekül be lehet illeszteni a mindennapi étkezéseinkbe a gyömbért, mivel számos főételt fel lehet dobni a segítségével. Kiváló csirkéhez, halhoz, és marhahúshoz is. Próbáljuk ki bátran levesekhez, különleges ízélményben lesz részünk, ráadásul a kifőtt hatóanyagok maximálisan fognak érvényesülni.
Sajnos igaz a mondás, mely szerint a jóból is megárt a sok, ezért érdemes odafigyelni a maximális adagolásra. Naponta nagyjából 50 gramm friss gyökér, vagy 5 gramm gyökérpor az ajánlott mennyiség, ha ennél többet eszünk, akkor negatív hatásokat tapasztalhatunk: gyomorégés, puffadás, hasmenés, szájirritáció. Azt is érdemes tudni, hogy a gyömbérnek vérhígító hatása is van, szóval, ha vérhígítót szedtek, mindenképp beszéljetek az orvosotokkal, mivel a gyömbér növelheti a gyógyszer hatását.
A csipkebogyó hatása régóta foglalkoztatja az embereket, hiszen ez a vadrózsa gyümölcse már a népi gyógyászatban is kiemelt szerepet kapott. Ma is népszerű alapanyaga gyógyteáknak, étrend-kiegészítőknek és természetes szépítőszereknek. Tele van értékes vi...
Az aloe vera gondozása egyszerű és egy igazi csodanövény, amelyet évezredek óta használnak gyógyászati és kozmetikai célokra. Nemcsak gyönyörű, de hasznos is: a leveléből nyert gél nyugtatja a bőrt, csökkenti a gyulladást, és még kisebb égési sérülések ke...
Amikor a kertünkben megjelenik néhány ismeretlen növény, gyakran reflexből gyomként kezeljük őket. Pedig sokszor éppen ezek az elhanyagolt növények rejtenek magukban évszázados gyógyító erőt. Bár első pillantásra talán gaznak tűnnek, valójában értékes gyó...