Gyerekkorunkban csak úgy tömtük a szánkba a fosóka szilva néven elhíresült gyümölcsöt, manapság viszont szinte sehol nem lehet vele találkozni. Ti még emlékeztek rá? Ha igen, akkor biztosan tudjátok, miért nevezik fosókának, ugye? Na de nézzük, mit érdemes tudni erről a növényről!
Cseresznyeszilva, mirabella, mirabolán, ónabóna, potyóka, vagy ahogy a legtöbben ismerik: fosóka szilva. Ez a lombhullató fa a rózsafélék családjába tartozik, hazája Délnyugat-Ázsia. Európában még a rómaiak honosították meg, eredeti élőhelye a Kaukázus. Az alapfajt mirabolán szilva néven alanynak szaporítják a faiskolák, többféle csonthéjas gyümölcsfát, díszcserjét, illetve díszfát szemeznek rá.
Öt-nyolc méter magasra megnövő, március végén zöldesfehéren nyíló, tövises fa, vagy bokorfa. Termése gömbölyű, melynek színe sárga, vagy piros, kellemes édeskés-savanykás ízű. A fosóka elnevezés nem véletlen, én még emlékszem a gyerekkoromra, rengeteg volt belőle a kertünkben. Szinte minden nap fogyasztottunk belőle, olyan alkalom is akadt, amikor majd egy kilót megettem belőle, csakúgy, a fáról leszedve.
Az első pár nap rohantam is a wc-re, ugyanis nagyon komoly hasmenést okozott. Viszont hozzászokik a gyomor egy idő után, és már nem okoz problémát. A fosóka szilva edzett, igénytelen növény, ami még az átlagosnál szárazabb vagy nyirkosabb viszonyokat is elviseli. Emellett nem viseli meg a nyírás sem, tökéletesen alkalmas arra, hogy áthatolhatatlan sövényt neveljünk belőle. Régen használták kompót készítésére, de pálinkát is főztek belőle.
A fosóka szilva alapfajtáját rétegzés utáni szabadföldi magvetéssel, a fajtákat saját magoncra való alvószemzéssel szokás szaporítani. Faiskolai célokra leginkább a sárga színű, gömbölyű gyümölcsök magjait használják.
Sajnos már alig lehet vele találkozni házikerteknél, én is többnyire csak erdőszéleken látom. A legnagyobb baj az, hogy sokan nem tudják már, mi ez a növény. Ha valakinek azt mondom, hogy szilva, néz rám furcsán, és azt állítja, hogy hazudok, mivel a szilva az kék, ezt mindenki tudja…Sajnálom, hogy kezd eltűnni, gyerekkorunk egyik legkedvesebb növénye volt, imádtuk, az biztos, hogy az én kertem végében lesz pár ilyen fa, szeretném, hogy még az unokáim is ismerjék! A következő oldalon mutatok még nektek pár nagyon szuper receptet, nézzétek meg, hogyan lehet felhasználni a fosóka szilvát!
Amikor a citromfát beltérre helyezzük, hirtelen megváltoznak a körülmények: kevesebb a természetes fény, a páratartalom csökken, és a levegő gyakran szárazabb. Ezek az új körülmények stresszt okozhatnak a növény számára, ami fogékonyabbá teheti a betegség...
A szabadgyökerű gyümölcsfák ültetése kiváló lehetőség, ha szeretnénk gyümölcsökkel teli kertet kialakítani, ráadásul ezek a fák gazdaságosabbak és gyorsabban beindulhatnak, mint konténeres társaik. Azonban a sikeres ültetés érdekében el kell kerülni néhán...
Az elmúlt években tapasztalt aszályos időjárás, korai tavasz, kései ősz és a gyümölcsfa korai érésének jelenségei jelentős hatással voltak a gyümölcsfák gondozására Magyarországon. A hagyományos metszési időszakok és technikák módosításra szorulnak annak ...