Nagyon sokan vannak, akik nem tudják, hogy készül a tökéletes csipkebogyótea, ezzel pedig azt érik el, hogy az értékes hatóanyagok elvesznek készítés közben…Cikkünkben most elmondjuk nektek, hogyan készíthetitek el a legjobb csipkebogyóteát, tartsatok velünk!
Ahhoz, hogy elkészíthessük a csipkebogyóteát, szükségünk lesz csipkebogyóra, éppen ezért azzal kezdem írásomat, hogy elmondjam, mit kell tudni a gyűjtéshez! A csipkebogyó igazából a vadrózsa és a japán rózsa gyógyhatású áltermése, amit szoktam még bicske, csipke, csitkenye, hecsedli, seggvakaró névvel is illetni. Kevesen tudják, de a csipkebogyó az első őszi fagyok idején érik be, termésének színe változó, de az általánosságban elmondható, hogy a narancsszínű még nem egészen érett, míg a sötét mélyvörös, már puhahúsú túlérett – itt jegyezném meg, hogy a túlérett bogyó finom, édes, viszont a C-vitamintartalmának jó része már elveszett. Megállapíthatjuk, hogy akkor a legmagasabb a csipkebogyó tápértéke, ha az első őszi fagyok idején leszedjük, és gyűjtés után azonnal fel is használjuk.
A csipkebogyó legfontosabb hatóanyag a természetes C-vitamin, ami részt vesz az oxidációs folyamatok szabályozásában, erősíti a vérerek falát, fokozza a szervezet védekezőképességét, ellenállását a fertőzésekkel, betegségekkel szemben. Ugyanakkor nemcsak C-vitamintartalma miatt érdemes fogyasztani, mivel emellett találhatunk még benne A-, B1-, B2-, valamint K-vitamint is. Megelőzésként is alkalmazhatjuk, segíti a csontok erősödését, szilárdságát, valamint a csontképződést is.
A csipkebogyóból készülhet gyümölcsbor, szörp, lekvár, mártás, leves, és természetesen gyógytea is. Érdemes hideg eljárással készíteni italokat a segítségével, ezek sok C-vitamint tartalmaznak, napi fogyasztásukkal a szervezet ellenállóképessége növekszik.
Fontos tudni, hogy a bogyókat nem szabad forró vízben áztatni, mivel a C-vitamin már 50 Celsius fok körül megsemmisül. A tea elkészítéséhet vágjuk le a termést a kocsánynál, majd szeljük ketté, és távolítsuk el a magokat, illetve a szőrös magbelet. Egy csésze teához a fogyasztás előtt 8-10 órával áztassunk langyos vízbe nagyjából egy evőkanálnyi csipkebogyóhúst. A kiáztatott csipkebogyót tiszta, forró vízzel forrázzuk le, így a hatóanyagok jelentős részét ki tudjuk vonni a bogyóból.
A csipkebogyó hatása régóta foglalkoztatja az embereket, hiszen ez a vadrózsa gyümölcse már a népi gyógyászatban is kiemelt szerepet kapott. Ma is népszerű alapanyaga gyógyteáknak, étrend-kiegészítőknek és természetes szépítőszereknek. Tele van értékes vi...
Az aloe vera gondozása egyszerű és egy igazi csodanövény, amelyet évezredek óta használnak gyógyászati és kozmetikai célokra. Nemcsak gyönyörű, de hasznos is: a leveléből nyert gél nyugtatja a bőrt, csökkenti a gyulladást, és még kisebb égési sérülések ke...
Amikor a kertünkben megjelenik néhány ismeretlen növény, gyakran reflexből gyomként kezeljük őket. Pedig sokszor éppen ezek az elhanyagolt növények rejtenek magukban évszázados gyógyító erőt. Bár első pillantásra talán gaznak tűnnek, valójában értékes gyó...