Szeretnéd, ha sokáig friss maradna a nyáron szüretelt ínycsiklandó cseresznye? Hidd el nekünk, friss cseresznyéből jóval zamatosabbak a piték, turmixok, mindenféle édességek, és ugye magában fogyasztva sem utolsó a cseresznye zamata, amennyiben kellőképpen friss! Mutatunk néhány trükköt, ami segíthet abban, hogy megőrizd a cseresznyék frissességét.
Kezdjük az alapoknál, bevezetésképpen nézzünk meg néhány fontosnak tűnő infót a cseresznyékkel kapcsolatban. A cseresznye cseresznyefákon nő, élénkzöld szára van, és fényes, enyhén kemény, ehető külseje körülveszi a húsos, lédús belső teret és egy központi gödröt. Ez a gödör teszi a cseresznyét csonthéjassá, ilyen csothéjas még a szilva, és barackok is, amiknek szintén központi magjuk van. A cseresznye világszerte nő, szerencsére hazánkban is elég sok helyen. A cseresznyeszezon nyáron van, nyár elején, úgyhogy ideje, hogy te is megnézd, érett-e már a környéken a cseresznye. Ha a kertedben nincs is cseresznyefa, akkor is szüretelhetsz, hiszen számos helyen lehet cseresznyét szedni. Ezen felül pedig a piac biztosít még tök jó helyet a friss cseresznyék beszerzéséhez.
A friss cseresznye három-négy napig eláll, ha a pulton tárolják, és akár egy hétig is eláll a hűtőszekrényben. De ha szeretnéd ennél hosszabb ideig tárolni, akkor az is lehetséges. Nemcsak befőzni, hanem lefagyasztani is le lehet a cseresznyét, ami később nagyszerű leves, vagy sütemény alapanyag lesz. A titok csak az a cseresznye kapcsán, hogy közvetlenül felhasználás előtt szabad csak megmosni, tehát például közvetlenül azelőtt, hogy elraknád a mélyhűtőbe. Fagyasztóban aztán akár fél évig is eláll a cseresznye, tehát semmit sem veszít a zamatából télig.
Akár te magad szeded le a cseresznyét, akár piacon, vagy boltban vásárolod, minden bizonnyal érdekel a titok, hogy milyen kis trükkökkel tudod elérni, hogy viszonylag sokáig elálljanak. Az alábbiakban mutatunk 5 tippet is, hogy tovább frissen tudd tartani a cseresznyét:
Amikor a citromfát beltérre helyezzük, hirtelen megváltoznak a körülmények: kevesebb a természetes fény, a páratartalom csökken, és a levegő gyakran szárazabb. Ezek az új körülmények stresszt okozhatnak a növény számára, ami fogékonyabbá teheti a betegség...
A szabadgyökerű gyümölcsfák ültetése kiváló lehetőség, ha szeretnénk gyümölcsökkel teli kertet kialakítani, ráadásul ezek a fák gazdaságosabbak és gyorsabban beindulhatnak, mint konténeres társaik. Azonban a sikeres ültetés érdekében el kell kerülni néhán...
Az elmúlt években tapasztalt aszályos időjárás, korai tavasz, kései ősz és a gyümölcsfa korai érésének jelenségei jelentős hatással voltak a gyümölcsfák gondozására Magyarországon. A hagyományos metszési időszakok és technikák módosításra szorulnak annak ...