Rengeteg kérdés érkezett szerkesztőségünkbe azzal kapcsolatban, hogy mikor kell felszedni a burgonyát. Éppen ezért írtam nektek most egy cikket, amiben mindent elmondok részletesen a burgonya felszedéséről, tartsatok velem!
Nem szabad siettetni semmit, mindennek meg van a maga ideje. Nincs ez másképpen a burgonya esetében sem, sokaktól hallottam azt, hogy már nyár közepén felszedik, de ez még nagyon korai. Mi szoktunk szemezgetni a burgonyából, ha szükségünk van pár szemre, akkor szedünk fel egy keveset, majd feltöltjük a töveket. A nyár folyamán nem a betakarításé a főszerep, sokkal inkább a folyamatos gondozásé! Rendszeresen kell öntöznünk a burgonyát, a földet sűrűn fel kell lazítanunk a tövek körül és fontos, hogy végezzük el a gazolást is.
A növények jeleznek felénk, bármennyire meglepő, a burgonya is! Nyár végén a burgonya levelei elkezdenek sárgulni, ez egy egyértelmű jel, de még mindig várnunk kell. A burgonyát csak és kizárólag teljesen beérett állapotban érdemes felszedni, ugyanis ekkor a legmagasabb a gumó keményítőtartalma.
Ha korábban végezzük el a burgonya felszedését, akkor nagy hibát követünk el, ugyanis az éretlen gumók még sokkal sérülékenyebbek, könnyebben fonnyadnak és gyorsabban fertőződnek, egyáltalán nem alkalmasak a tárolásra.
Akkor szedhetjük fel a burgonyát, ha a növény szára és levélzete már teljesen elszáradt és a szár könnyedén kihúzható a talajból. Ekkor a burgonya gumói leválnak a szárról, a héjuk pedig nem hámlik le még erős nyomásra se, tehát nem foszlósak, hanem parásak, nem válnak el a gumó húsától. A tárolásra szánt burgonya felszedésének ideje fajtától függően augusztus közepétől egészen októbet közepéig tart.
Fogjunk egy vasvillát, vagy kapát, ásót. A szerszámot szúrjuk a földbe, majd forgassuk ki a burgonyákat. Vigyázzunk, hogy ne sértsük meg a gumókat. Ha mégis sérülne 1-2 darab, akkor azokat ne tegyük a tárolásra szánt darabok közé, mivel a tárolás során ezek a legfőbb gócai lehetnek a rothadási folyamatoknak. Meg is vagyunk, ezután nincs más dolgunk, mint gondoskodni a burgonya tárolásáról – erről a következő oldalon fogok nektek beszélni!
#szavazas-154#
Az őszi szezon kiváló időszak arra, hogy új életet leheljünk a magaságyásunkba, és kihasználjuk a hűvösebb idő adta lehetőségeket. Az egyik legjobb választás ilyenkor a spenót ültetése, amely az ősz sztárja lehet, és ráadásul fantasztikus alapot ad a bősé...
Bár a paradicsom nyáron hozza meg gyümölcsét, a sikeres következő szezon titka az őszben rejlik. A betakarítás után is van munka: ha jövőre is bőséges termést szeretnél, most kell cselekedni. Íme néhány kulcsfontosságú lépés, amivel biztosíthatod a zamato...
A sütőtök az egyik legnépszerűbb őszi zöldség, amelyet sokféleképpen felhasználhatunk a konyhában, akár levesek, sütemények, vagy főételek formájában. Azonban ha egész télen szeretnénk élvezni ezt a finom és egészséges termést, fontos, hogy megfelelő módo...