A fügét már régóta ismerik hazánkban és egyre többen szeretik is, amin nincs is miért csodálkozni, mert nagyon ízletes gyümölcs.
A füge az egyik legősibb kultúrnövényünk és manapság már egyre népszerűbb ez a növény, különösen a kiskertekben. A füge őshazája a Közel-Keleten található, a mostani Szíria és Izrael területén, ahol szubtrópusi éghajlat van. Ez a növény nagyon szereti ezt a meleg éghajlatot és talán ez is az egyik oka annak, hogy míg hazánkban maximum csak három-négy méter magasra nő, addig ezeken a szubtrópusi tájakon jóval magasabbak. És míg a melegebb tájakon fa lesz belőle, addig nálunk inkább egy bokorra hasonlít szétterülő koronájával.
A fügeváltozatoknak négy nagy termékenyülési csoportja van, ami közül nálunk csak egy terjedt el: a nővirágot fejlesztő alak, ami beporzás nélkül érleli be a gyümölcseit. Viszont ennek a fajtának az a kevésbé jó oldala, hogy nem lehet aszalni. Hazánkban nagyon nagy a választék fügefajták tekintetében. A legnépszerűbbek a Pedro, ami hazai nemesítésű; a Gustissimo, aminek nagy, körte alakú, zöld-piros termése van; továbbá a Matalone Bianco, a Portogallo, a Nero, a Desert King és a Brogiotto Nero.
A füge szinte bármilyen talajon eléldegél, legyen az száraz, vagy sziklás, bár ez nem azt jelenti, hogy a növény teljesen igénytelen. Minél jobb minőségű talajba ültetjük, annál jobb lesz neki is és nekünk is, mert így szépen fog fejlődni és bőven lesz termés. Bár ez a növény kedveli a melegebb éghajlatot, azért ha aszály van, nem szabad teljesen magára hagynunk, fontos, hogy megöntözzük. Viszont ami ténylegesen kárt tehet a növényben, az a fagyás. Különösen akkor igaz ez, amíg fiatal a növény. Ettől a téli takarás óvhatja meg leginkább a növényeket, ugyanis nemcsak a mínusz fokok lehetnek rájuk rossz hatással, hanem már a tíz fokos hőmérséklet is.
Ha most ültetünk egy fügefát, az várhatóan három-négy év múlva fog igazán sok termést hozni, de akkor akár 15-20 kilót is megtermel évente. Az első termésre július végétől lehet számítani. Viszont ha sokat süt a nap, akkor októberre beérik a második termés is. A füge nagyon jó ízű, viszont ha éretlenül szedjük le, akkor fanyar íze lesz és tejnedvet fog ereszteni.
Forrás: Eu-info
