Jáhn Bálint, a korábbi turisztikai szakember, öt évvel ezelőtt találkozott az egzotikus növények világával. Azóta 40 különböző fügefajtával büszkélkedhet birtokán Tevelen. A következőkben betekintünk az ő fügetermesztési sikerének kulisszatitkaiba.
A közönséges füge (Ficus carica) egyike az emberiség által régóta termesztett növényeknek, több mint 1400 fajtájával. Bár ez a faj szubtrópusi, pár évvel ezelőtt még senki sem gondolta volna, hogy Magyarországon is termeszthető.
Jáhn Bálint turisztikai értékesítőként kezdte karrierjét, de mindig is vonzódott az egzotikus növényekhez. 2018-ban az első 70 fügefát ültette el a teveli kertjében, és ezáltal kezdetét vette egy új korszak az életében.
Bálint családjában már fiatal korától fogva a mezőgazdasággal került kapcsolatba, de kezdetben nem ezen az ösvényen indult el. Miután turisztikai értékesítőként és referensként dolgozott, Olaszország és más mediterrán országok iránti utazásai során érdeklődése a mediterrán növények és gyümölcsök felé fordult.
Ekkor döntött úgy, hogy saját fügeültetvényt telepít, melyet 2018-ban kezdeményezett Tevelen, Tolna megyében.
A teveli szőlőhegyen fekvő terület rendelkezik egy különleges mikroklímával, mely ideális a füge és más délszaki gyümölcsök termesztéséhez. Az itt tapasztalt enyhe éghajlat és a magaslati elhelyezkedés miatt a téli hideg levegő mindig lefelé halad, így a fügefák fagykár nélkül telelnek át. Ezen körülmények segítségével Bálint sikeresen telepített fügeültetvényeket ezen a területen.
Bálint célja, hogy minél több emberrel megismertesse a füge különlegességét, és megmutassa, hogy ez a mediterrán gyümölcs itthon is termeszthető. Emellett hobbi szinten foglalkozik más mediterrán növényekkel, mint például kákiszilva és kajszibarack. A birtokán folyó fügetermesztés mellett további tervei között szerepel agroturisztikai szolgáltatások fejlesztése, szálláshelyek kialakítása és vendégek fogadása. Mindezek az erőfeszítések hozzájárulhatnak Tevel és környéke fejlődéséhez, melyek mellett Bálint az örömét leli a fügetermesztésben és az agroturizmusban.
Bálint példája megmutatja, hogy a szenvedély és a kitartás mellett a helyes helyszín és a megfelelő körülmények együtt járulnak hozzá a fügetermesztési sikerhez Magyarországon.
A káposztasavanyítás ősi művészete mélyen gyökerezik a hagyományokban, és Kerecsenden egy különleges, közösségi program keretében kaphatunk betekintést ebbe a gasztrokalandba.
Az ősz a Márton-napokkal beköszönt, és Magyarországon ezt az eseményt borozással, libalakomával és hagyományőrző programokkal ünnepeljük. Az ország minden táján számos fantasztikus Márton-napi rendezvény várja a látogatókat. Most összegyűjtöttük a 10 legc...
Budapest hideg téli napjain sem kell bezárkóznunk, mert a város több pontján találhatunk meghitt iglukat, ahol az italok és ételek élvezetét melegen, kellemes környezetben élvezhetjük. Számos hely kínál kényelmes iglukat a hideg időben, és itt mutatunk né...