Szeretném megtudni, mire való a tyúkhúr? Javasolt-e valamilyen szempontból emberi fogyasztásra? Köszönöm a válaszát! Z. Zsuzsa

A tyúkhúr kertekben elterjedt nehezen irtható gyomnövény, emellett emberi fogysztásra is alkalmas. Hólepel alatt zölden, élő  állapotban telel, fontos zöldsalátát helyettesítő vitaminforrás. Gyógyhatással is rendelkezik, melyek közül talán a legfontosabb, hogy teája csökkenti a koleszterinszinet.