Táplálkozásunkban a paradicsomnak jelentős szerepe van. A világon az egy főre jutó paradicsomfogyasztás kb. 12 kg/év de a mediterrán régióban ez az érték meghaladja a 25 kg/fő éves mennyiséget is. A magyarországi fogyasztás a világátlag körül van (FAO 2001). A paradicsom...
Táplálkozásunkban a paradicsomnak jelentős szerepe van. A világon az egy főre jutó paradicsomfogyasztás kb. 12 kg/év de a mediterrán...
HAT ORSZÁG BORVIDÉKEIRŐL KÖZEL HÁROMSZÁZ MINTÁT BÍRÁLT EL A SZAKMAI ZSŰRI Idén nyolcadik alkalommal rendezte meg a...
HAT ORSZÁG BORVIDÉKEIRŐL KÖZEL HÁROMSZÁZ MINTÁT BÍRÁLT EL A SZAKMAI ZSŰRI Idén nyolcadik alkalommal rendezte meg a...
Az alma - mint kertészeti nyersanyag - a betakarítást követően, a gyümölcs tulajdonságait alapvetően befolyásoló élelmiszeripari...
A bor bonyolult összetételű folyadék, melynek egyes komponensei a bor készítése, tárolása és rossz esetben forgalomba hozatala során...
A bor bonyolult összetételű folyadék, melynek egyes komponensei a bor készítése, tárolása és rossz esetben forgalomba hozatala során...
Hazánk legkisebb történelmi borvidékén található a Bakony hegység nyugati lábánál fekvő bazaltorgonás hegyen, a Somlón. A legenda...
